Bedienungsanleitung Bosch CSG856NC1 (Seite 52 von 72) (Holländisch)

746441

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/72

Nächste Seite

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Tips voor het braden, stoven en grillen

Vis

Uw apparaat biedt diverse verwarmingsmethoden voor

het bereiden van vis. In de insteltabellen vindt u

optimale instellingen voor vele gerechten.

Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis

in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de

binnenruimte. Een ingesneden aardappel of een kleine

ovenvaste vorm in de buik van de vis zorgt voor

stabiliteit.

U kunt herkennen dat de vis gaar is, wanneer de rugvin

gemakkelijk loslaat.

Braden en grillen op het rooster

Leg het vlees op het rooster. Plaats bovendien de

universele braadslede met de schuine kant naar de

apparaatdeur ten minste één inschuifhoogte eronder.

Giet afhankelijk van de grootte en de soort vis tot ^ liter

water in de braadslede. Vrijkomende vloeistof wordt

opgevangen. Er ontstaat zo minder rook en de

binnenruimte blijft schoner.

Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen

gesloten. Nooit met een geopende apparaatdeur grillen.

Kalfsschenkel, 1,5 kg Open vorm 1 < 170-180 1 100-120

Lamsvlees

Lamsbout zonder been, medium,

1,5 kg

Rooster 1 7 170-190 - 50-70

Lamsbout zonder been, medium,

1,5 kg

Open vorm 1 7 170-180 1 80-90

Lamszadel met been***** Rooster 1 7 180-190 - 40-50

Lamszadel met been***** Open vorm 1 7 200-210* 1 25-30

Lamskotelet*** Rooster 2 ( 3 - 12-18

Worsten

Grillworsten Rooster 2 ( 3 - 10-20

Weense worstjes Stoombak 2 S 80 - 14-18

Witte worst Stoombak 2 S 80 - 12-20

Vleesgerechten

Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 1 7 170-180 - 70-80

Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 1 < 190-200 1 70-80

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur in

°C / grillstand

Stoom-in-

tensiteit

Duur in

min.

* voorverwarmen

** Bij aanvang ca. 100 ml vloeistof in de vorm bijvoegen; watertank moet tijdens het bedrijf worden bijgevuld

*** Braadslede op inschuifhoogte 1 eronder plaatsen

**** na 2/3 van de totale tijd keren

***** zonder keren

De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt,

behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen.

Het braadvlees is te donker en de

korst is op enkele plaatsen verbrand

en/of het braadvlees is te droog.

Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verkort

evt. de braadtijd.

De korst is te dun. Verhoog de temperatuur of schakel na afloop van de braadtijd de grill even in.

Het braadvlees ziet er goed uit, maar

de jus is aangebrand.

Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe.

Het braadvlees ziet er goed uit, maar

de jus is te licht en te waterig.

Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe.

Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.

Reduceer de temperatuur en voeg indien gewenst tijdens het stoven nog vloeistof toe.

Het grillproduct wordt te droog. Het vlees pas na het grillen zouten. Zout onttrekt water aan het vlees. Steek tijdens het keren niet in het grill-

product. Gebruik een grilltang.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bosch CSG856NC1 Seite 52

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info