Bedienungsanleitung Bosch HBA23B253E (Seite 19 von 24) (Holländisch)

532152

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/24

Nächste Seite

Gegratineerde gerechten, soufflés, toast

Plaats de schaal altijd op het rooster.

Plaats bij het braden op de grill rechtstreeks op het rooster,

zonder schaal, de geëmailleerde bakplaat op hoogte 1. Zo blijft

de oven schoner.

De mate waarin het gerecht gegratineerd is, is afhankelijk van

de maat van de schaal en van de hoogte van de gegratineerde

schotel. De gegevens die weergegeven worden in de tabel zijn

enkel richtwaarden.

Bereide producten

Volg de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking op.

Leg bakpapier op de accessoires en controleer of dit papier

geschikt is voor hoge temperaturen. Pas de maat van het

papier aan op de maat van het gerecht dat moet worden

bereid.

Het verkregen resultaat is rechtstreeks afhankelijk van het type

voedsel. Er kunnen onregelmatigheden en kleurverschillen

optreden bij rauwe producten.

Aanwijzing: De bakplaat kan tijdens het verwarmen van

diepvriesproducten vervormen. Dit komt door de

temperatuurverschillen waaraan de accessoires bloot staan. De

vervorming verdwijnt tijdens het bakken.

Bijzondere gerechten

Bij lage temperatuur wordt een smeuïge smakelijke yoghurt en

een luchtig gistdeeg verkregen.

Haal eerst de accessoires en de roosters of rails links en rechts

uit de oven.

Yoghurt bereiden

1. Kook 1 liter melk (3,5 % vetgehalte) en laat het afkoelen tot

40 °C.

2. Meng 150 g yoghurt (op koelkasttemperatuur).

3. Giet dit in koppen of potten en dek deze af met plastic folie.

4. Verwarm de oven voor zoals is aangeduid.

5. Zet vervolgens de koppen of potten in de oven op de bodem

en ga te werk zoals is aangegeven.

Laat het gistdeeg rijzen

1. Bereid het gistdeeg op de gebruikelijke wijze. Doe het deeg

in een hittebestendige aardewerken schaal en dek deze af.

2. Verwarm de oven voor zoals is aangeduid.

3. Schakel het apparaat uit en laat het deeg in de oven rijzen als

de oven uit is.

Gerecht Schaal Hoogte Soort ver-

warming

Temperatuur

in °C, grillniveau

Baktijd,

minuten

Zoete soufflés (bv. kwarksoufflé met fruit) Bakvorm voor soufflés 2

180-200 40-50

Gekruide gegratineerde gerechten met

gekookte ingrediënten (bv. gegratineerde

pasta)

Bakvorm voor soufflés of

geëmailleerde bakplaat

210-230 30-40

210-230 20-30

Gekruide gegratineerde gerechten, met

rauwe ingrediënten* (bv. gegratineerde

aardappelschotel)

Bakvorm voor gratineren

of geëmailleerde bakplaat

160-180 50-70

Toast lichtbruin bakken Rooster 5

(

34-5

Toast gratineren Rooster 3+1

170-180 8-12

* Het gegratineerde gerecht mag niet hoger zijn dan 2 cm.

Gerecht Accessoires Hoogte Soort verwarming Temperatuur

in°C

Tijd in

minuten

Frites* Rooster of geëmailleerde bakplaat 3

190-210 20-30

Pizza* Rooster 2

200-220 15-20

Pizzastokbrood* Geëmailleerde bakplaat 3

190-200 20-25

Gerecht Schalen Hoogte Soort verwar-

ming

Temperatuur Tijd

Yoghurt Plaats de koppen

of potten

op de bodem in de

oven

Voorverwarmen op 50 °C 5 min.

50 °C 8 u

Laat het gistdeeg rij-

zen

Plaats een hittebe-

stendige schaal

op de bodem in de

oven

Voorverwarmen op 50 °C 5-10 min.

schakel het apparaat uit en

plaats het gistdeeg in de oven.

20-30 min.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bosch HBA23B253E Seite 19

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Bosch HBA23B253E

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info