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Sécuritéenfants
Le four est équipé d'une sécuritéenfants, afin que les enfants
ne puissent pas le mettre en marche par mégarde.
Le four ne réagit à aucun réglage. Vous pouvez régler la
minuterie et l'heure même si la sécuritéenfants est activée.
Si un mode de cuisson et la température ou la position gril sont
réglés, la sécuritéenfants coupe le chauffage.
Activer la sécuritéenfants
Aucune durée ou heure de la fin ne doit être réglée.
Appuyer sur la touche D pendant quatre secondes env.
Le symbole
D apparaît dans l'affichage. La sécuritéenfants
est activée.
Désactiver la sécuritéenfants
Appuyer sur la touche
D pendant quatre secondes env.
Le symbole
D s'éteint dans l'affichage. La sécuritéenfants est
désactivée.
Modifier les réglages de base
Votre four possède différents réglages de base. Vous pouvez
adapter ces réglages à vos habitudes.
Aucune autre fonction de temps ne doit avoir été réglée.
1.Appuyer sur la touche 0 pendant 4 secondes env.
Le réglage de base actuel pour la durée du signal, p.ex.
c1 1 pour la sélection 1 apparaît dans l'affichage.
2.Modifier le réglage de base au moyen de la touche @ ou A.
3.Confirmer au moyen de la touche 0.
Le réglage de base suivant apparaît dans l'affichage. Avec la
touche
0 vous pouvez parcourir tous les niveaux et modifier
à l'aide de la touche
@ ou A.
4.A la fin, appuyer sur la touche 0 pendant 4 secondes env.
Tous les réglages de base sont validés.
Vous pouvez remodifier vos réglages de base à tout moment.
Grillades avec le tournebroche
Le tournebroche est idéal pour préparer de gros rôtis, comme
du rôti roulé et de la volaille. La viande sera bien croustillante et
dorée.
Préparer le rôti
Afin que le rôti soit bien dorée et cuise à coeur uniformément,
veuillez respecter les consignes suivantes.
Embrocher le rôti et le fixer
Embrochez le rôti en le centrant le plus possible sur le
tournebroche.
Fixez le rôti des deux extrémités avec les crochets. Le crochet
arrière doit se trouver à une distance d'au moins 7 cm de
l'extrémité de la broche.
De plus, vous pouvez fixer le rôti avec du fil de cuisine. En cas
de volaille, fixez les extrémités des ailes sous le dos et les
cuisses au corps. De cette sorte, elles ne brunissent pas trop.
Piquez la peau sous les ailes afin que la graisse puisse
s'écouler.
Dans le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire vous
trouverez de nombreuses valeurs de réglage pour des grillades
avec le tournebroche.
Pour la température du four, suivez les indications du tableau.
Si la température est trop élevée, la viande ou la volaille brunit
trop à l'extérieur. Elle ne sera pas assez cuite à l'intérieur.
Mise en place du tournebroche
1.Poser le support du tournebroche sur la lèchefrite (fig. A).
2.Poser le tournebroche sur le support (fig. B).
3.Enfourner la lèchefrite au niveau 1 jusqu'en butée. La paroi
arrière du four possède un orifice. Le tournebroche doit être
introduit dans cet orifice (fig. C).
4.Dévisser la poignée et fermer la porte du four (fig. D).
5.Régler le mode “Tournebroche" et la température.
Réglage de base Sélection 1 Sélection 2 Sélection 3
c1 Affichage heure permanent* uniquemen
t avec la
touche
0
-
c2 Durée du signal
après écoulement
d'une durée ou du
temps de la
minuterie
env.
10 sec.
env.
2min.*
env. 5 min.
c3 Temps d'attente
jusqu'à ce qu'un
réglage soit validé
env. 2 sec. env.
5sec.*
env.
10 sec.
* Réglage usine
%
$
'
&
… 11 …

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