Bedienungsanleitung Bosch HBA578BB0 (Seite 14 von 36) (Französisch)

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fr Programme

N° Plats Vaisselle Fourchette de

poids

Poids de réglage

Ajouter du li-

quide Hau-

teur

d'en-

four-

ne-

ment

Remarques

09 Potée de légumes

végétarienne Haut faitout avec

couvercle 0,5-2,5kg

Poids total Selon la re-

cette 2 Couper les légumes

dont la cuisson est

plus longue (par ex.

carottes) en plus pe-

tits morceaux que les

légumes dont la cuis-

son est plus rapide

(par ex. tomates)

10 Ragoût/potée, avec

de la viande Haut faitout avec

couvercle 0,5-3,0kg

Poids total Selon la re-

cette 2 Ne pas saisir la

viande au préalable

11 Goulasch

Viande de bœuf ou de

porc, coupée en dés

avec des légumes

Haut faitout avec

couvercle 0,5-2,5kg

Poids total Selon la re-

cette 2 Placer la viande en

bas et recouvrir de lé-

gumes

Ne pas saisir la

viande au préalable

12 Poisson, entier

Prêt à cuire, assaison-

né

Faitout avec cou-

vercle 0,3-1,5kg

Poids du poisson Recouvrir le

fond du fai-

tout

2 -

13 Poulet, non farci

Prêt à cuire, assaison-

né

Faitout avec cou-

vercle en verre 0,6-2,5kg

Poids du poulet non 2 Poser dans le réci-

pient, les blancs vers

le haut

14 Morceaux de poulet

Prêt à cuire, assaison-

né

Faitout avec cou-

vercle 0,1-0,8kg

Poids du morceau

le plus lourd

Recouvrir le

fond du fai-

tout

2 -

15 Blanc de dinde

en un seul morceau,

assaisonné

Faitout avec cou-

vercle en verre 0,5-2,5kg

Poids du blanc de

dinde

Recouvrir le

fond du fai-

tout, éven-

tuellement

ajouter jus-

qu'à 250g

de légumes

2 -

16 Canard, non farci

Prêt à cuire, assaison-

né

Faitout sans cou-

vercle 1,0-2,7kg

Poids du canard non 2 -

17 Oie, non farcie

Prêt à cuire, assaison-

né

Faitout sans cou-

vercle 2,5-3,5kg

Poids de l'oie non 2 -

18 Rôti de bœuf à brai-

ser

par ex. entrecôte, ma-

creuse ou rôti mariné

Faitout avec cou-

vercle 0,5-2,5kg

Poids de la

viande

Couvrir

presque en-

tièrement la

viande avec

du liquide

2 Ne pas saisir la

viande au préalable

19 Rosbif, à point

Prêt à cuire, assaison-

né

Faitout sans cou-

vercle 0,5-2,5kg

Poids de la

viande

non 2 À poser dans le réci-

pient, le côté gras

vers le haut

Ne pas saisir la

viande au préalable

20 Paupiettes de bœuf

Farcies de légumes ou

de viande

Faitout avec cou-

vercle 0,5-2,5kg

Poids de toutes

les paupiettes far-

cies

Recouvrir

presque en-

tièrement les

paupiettes,

par ex. avec

du bouillon

ou de l'eau

2 Ne pas saisir la

viande au préalable

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Bosch HBA578BB0 Seite 14

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