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Bosch HBA74R252E Seite 5

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Votre nouveau four
Voici votre nouveau four. Ce chapitre décrit les fonctions du
bandeau de commande ainsi que ses différents éléments. Vous
y trouverez également des informations concernant les
accessoires et les composants intérieurs du four.
Bandeau de commande
Voici une vue générale du bandeau de commande. Le panneau
indicateur ne peut pas afficher tous les symboles en même
temps. Les éléments peuvent varier en fonction du modèle de
l'appareil.
Commande magnétique amovible
Sur certains fours, la commande magnétique est amovible.
Pour l'enclencher ou la désenclencher, appuyez sur le bouton
lorsqu'il se trouve sur la position zéro.
Touches
N'appuyez pas trop fort sur les touches. Appuyez seulement
sur le symbole correspondant.
Sélecteur de fonctions
Le sélecteur de fonctions vous permet de programmer le mode
de cuisson.
Lorsqu'un mode de cuisson est sélectionné, le panneau
indicateur affiche
AA.

Usage
1 Touches
2 Panneau indicateur
3 Sélecteur de fonctions
Position Utilisation
Û
Position zéro Le four est éteint.
I
Chauffage rapide Le four atteint rapidement la tempé-
rature programmée.
<
Chaleur tournante
3D*
Pour gâteaux et pâtisseries. Il est
possible de cuire sur trois niveaux.
Une turbine située dans la paroi
arrière du four diffuse uniformément
la chaleur.
’
Chaleur tournante
économique*
Pour la préparation de gâteaux, de
pâtisseries, de produits surgelés, de
rôtis et de poissons sur un niveau,
sans avoir recours au préchauffage.
Le ventilateur diffuse la chaleur de
manière uniforme dans le comparti-
ment intérieur du four pour optimiser
l'utilisation d'énergie.
* Mode de cuisson à partir duquel la classe de rendement éner-
gétique est déterminée selon la norme EN60350.
%
Chaleur de voûte et
de sole*
Pour gâteaux, gratins et rôtissage de
viande maigre (veau ou gibier, par
exemple), sur un seul niveau. La
chaleur provient des résistances
inférieure et supérieure.
6
Fonction pizza Préparation rapide d'aliments surge-
lés, sans avoir recours au préchauf-
fage (pizzas, frites ou feuilletés, par
exemple). La chaleur provient de la
résistance inférieure et de la turbine
de la paroi arrière.
7
Gril avec chaleur
tournante
Rôtissage de morceaux de viande,
de volaille et de poisson. La résis-
tance du gril et le ventilateur se
connectent et se déconnectent par
alternance. La turbine fait circuler la
chaleur du gril autour des produits.
(
Gril de grande sur-
face
Rôtissage de biftecks, saucisses,
toasts et poisson. Toute la surface
située en dessous de la résistance
du gril est chauffée.
*
Gril de petite sur-
face
Grillade de petites quantités de bif-
tecks, saucisses, toasts et poisson.
La zone centrale de la résistance du
gril est chauffée.
$
Chaleur de sole Confire, cuire et gratiner. La chaleur
provient de la résistance inférieure.
q
Pyrolyse Nettoyage automatique du comparti-
ment intérieur du four. Le four
chauffe jusqu'à élimination de la
saleté.
^
Éclairage Allumer la lampe du compartiment
intérieur du four.
Position Utilisation
* Mode de cuisson à partir duquel la classe de rendement éner-
gétique est déterminée selon la norme EN60350.
… 5 …

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