Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
Backen
Auf 2 Ebenen backen:
Die Universalpfanne immer auf die obere Ebene und das Alumi-
nium-Backblech auf die untere Ebene schieben.
Butterplätzchen:
Die gleichzeitig in den Backofen eingeschobenen Backbleche
müssen nicht unbedingt zur selben Zeit fertig sein.
Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene:
Zwischen dunklen Springformen ausreichend Abstand lassen.
Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen:
Dunkle Springformen übereinander einschieben.
Kuchen in Blechspringformen:
Mit Ober- und Unterhitze
% auf 1 Ebene backen. Springformen
nicht auf den Rost, sondern auf das Email-Backblech stellen.
Grillen
Wird das Gargut direkt auf den Rost gesetzt, schieben Sie das
Email-Backblech in Höhe 1. So wird der Fleischsaft aufgefan-
gen und der Backofen bleibt längere Zeit sauber.
Gargut Zubehör und Hinweise Höhe Heizart Temperatur in
°C
Zeit in Minu-
ten
Butterplätzchen (Vorheizen*) Backblech 2
%
160-170 20-30
Universalpfanne 3
%
150-160 20-30
Aluminium-Backblech + fla-
ches Backblech
1+3
N
140-160 20-30
Aluminium-Backblech + Uni-
versalpfanne
1+3
N
140-160 20-30
Törtchen 20 Stück Email-Backblech 3
%
150-170 20-30
Törtchen 20 Stück je Blech (Vorhei-
zen*)
Aluminium-Backblech + fla-
ches Backblech
1+3
N
140-150 30-40
Aluminium-Backblech + Uni-
versalpfanne
1+3
N
140-150 30-40
Wasserbiskuit (Vorheizen*) Springform 1
%
170-180 30-40
Hefeblechkuchen mit trockenem Belag Email-Backblech 3
%
160-180 30-40
Aluminium-Backblech + fla-
ches Backblech
1+3
N
150-160 30-45
Aluminium-Backblech + Uni-
versalpfanne
1+3
N
150-160 30-40
Hefeblechkuchen mit saftigem Belag
(Obst)
2Roste +
2 Blechspringformen Ø 20
cm
1+3
N
170-180 60-70
Email-Backblech +
2 Blechspringformen Ø 20
cm
1
%
190-210 70-90
* Die Schnellaufheizung nicht für das Vorheizen des Backofens verwenden.
Roste und Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
Gargut Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Zeit in Minuten
Toast bräunen (Vorheizen 10 Min.) Rost 5
(
3½-2
Hamburger aus Kalbfleisch 12 Einhei-
ten* (ohne Vorheizen)
Rost + Email-Backblech 5+1
(
3 25-30
* Nach
Z der Zeit wenden.
