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Vihannekset
Laita vihannekset rei'itettyyn kypsennysastiaan ja työnnä se
korkeudelle 3. Työnnä rei'ittämätön kypsennysastia sen alle
korkeudelle 1. Tippuva neste kerätään näin talteen.
Lisukkeet ja palkovihannekset
Lisää vettä tai nestettä ilmoitetussa suhteessa. Esimerkki: 1:1,5
= laita 100 g:aan riisiä 150 ml nestettä.
Rei'ittämättömän kypsennysastian kannatinkorkeuden voit valita
vapaasti.
Elintarvike Kappale-
koko
Varusteet Uunitoi minto Lämpötila °C Paistoaika min
Artisokat Kokonai-
sena
Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 30 - 35
Kukkakaali Kokonai-
sena
Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 30 - 40
Kukkakaali Nuppuina Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 10 - 15
Parsakaali Nuppuina Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 8 - 10
Herneet - Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 5 - 10
Fenkoli Viipaleina Rei'itetty + rei'ittämätön yrykypsennys 100 10 - 14
Vihannesterriini - Vesihaudevuoka 1,5 l
+ ritilä korkeudella 2
Höyrykypsennys 100 50 - 70
Vihreät pavut - Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 20 - 25
Porkkanat Viipaleina Rei'itetty + rei'ittämätön yrykypsennys 100 10 - 20
Kyssäkaali Viipaleina Rei'itetty + rei'ittämätön yrykypsennys 100 15 - 20
Purjo Viipaleina Rei'itetty + rei'ittämätön yrykypsennys 100 4 - 6
Maissi Kokonai-
sena
Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 25 - 35
Mangoldi* Suikaleina Rei'itetty + rei'ittön Höyrykypsennys 100 8 - 10
Parsa, vihreä* Kokonai-
sena
Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 7 - 12
Parsa, valkoinen* Kokonai-
sena
Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 10 - 15
Pinaatti* - Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 2 - 3
Romanesco Nuppuina Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 8 - 10
Ruusukaali Nuppuina Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 20 - 30
Punajuuret Kokonaisina Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 40 - 50
Punakaali Suikaleina Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 30 - 35
Valkokaali Suikaleina Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 25 - 35
Kesäkurpitsa Viipaleina Rei'itetty + rei'ittämän Höyrykypsennys 100 2 - 3
Sokeriherneet - Rei'itetty + rei'ittämätön Höyrykypsennys 100 8 - 12
* Esilämmitä laite
Elintarvike Suhde Varusteet Korkeus Uunitoi minto Lämpötila °C Paistoaika min
Kuoriperunat
(keskikoko)
-Rei'itetty +
Rei'ittämätön
3
1
Höyrykypsennys 100 35 - 45
Kuoritut perunat
(neljänneksinä)
-Rei'itetty +
Rei'ittämätön
3
1
Höyrykypsennys 100 20 - 25
Villiriisi 1:1,5 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 30 - 40
Pitkäjyväinen riisi 1:1,5 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 20 - 30
Basmatiriisi 1:1,5 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 20 - 30
Esikypsennetty riisi 1:1,5 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 15 - 20
Risotto 1:2 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 30 - 35
Linssit, kuorimattomat 1:2 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 30 - 45
Valkoiset pavut, esi-
kypsennetyt
1:2 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 65 - 75
Couscous 1:1 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 6 - 10
Speltti, rouhittu 1:2,5 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 15 - 20
Hirssi, kokonainen 1:2,5 Rei'ittämätön - Höyrykypsennys 100 25 - 35
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