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Groente
Groente in de bak met gaatjes plaatsen en op hoogte 3
inschuiven. Hieronder de bakplaat op hoogte 1 inschuiven.
Vrijkomend vocht wordt opgevangen.
Levensmiddelen Stuks-
grootte
Toebehoren Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Artisjokken heel met gaatjes + bakplaat Stomen 100 30 - 35
Bloemkool heel met gaatjes + bakplaat Stomen 100 30 - 40
Bloemkool roosjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 10 - 15
Broccoli roosjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 8 - 10
Erwten - met gaatjes + bakplaat Stomen 100 5 - 10
Venkel plakjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 10 - 14
Gevulde groente
(courgettes, aubergines, paprika)
Groente niet
voorgaren
Bakplaat op hoogte 2 Combi 160 - 180 15 - 30
Groenteflan - Bain-marie-vorm 1,5 l +
rooster op hoogte 2
Stomen 100 50 - 70
Groene bonen - met gaatjes + bakplaat Stomen 100 15 - 20
Wortelen plakjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 10 - 20
Koolrabi plakjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 15 - 20
Prei plakjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 4 - 6
Mais heel met gaatjes + bakplaat Stomen 100 25 35
Snijbiet* repen met gaatjes + bakplaat Stomen 100 8 - 10
Asperges, groen* heel met gaatjes + bakplaat Stomen 100 7 - 12
Asperges, wit* heel met gaatjes + bakplaat Stomen 100 10 - 15
Spinazie* - met gaatjes + bakplaat Stomen 100 2 - 3
Romanesco roosjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 8 - 10
Spruitjes roosjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 20 30
Rode biet heel met gaatjes + bakplaat Stomen 100 40 50
Rodekool in reepjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 30 - 35
Witte kool, zuurkool in reepjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 25 35
Courgettes plakjes met gaatjes + bakplaat Stomen 100 2 - 3
Peultjes - met gaatjes + bakplaat Stomen 100 8 - 12
* Apparaat voorverwarmen
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