Bedienungsanleitung Bosch HBC84E663 (Seite 63 von 96) (Deutsch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Scongelare e cuocere con la programmazione

automatica

Avvertenze

■ Togliere gli alimenti dalla confezione e pesarli. Se non è

possibile inserire il peso esatto, arrotondarlo per eccesso o

per difetto.

■ Per i programmi è necessario utilizzare sempre stoviglie

adatte al sistema di cottura a microonde, per esempio in

vetro, ceramica o la leccarda. Prestare attenzione alle

avvertenze relative agli accessori fornite nella tabella del

programma.

■ Introdurre gli alimenti nel vano di cottura freddo.

■ Al termine della sezione delle avvertenze si trova una tabella

con l'indicazione degli alimenti appropriati, dell'ambito di

peso corrispondente e degli accessori richiesti.

■ Non è possibile impostare misure di peso esterne agli ambiti

di valori indicati.

■ Per molte pietanze viene emesso un segnale acustico dopo

un certo intervallo di tempo. Girare gli alimenti o mescolare.

Scongelamento

Avvertenze

■ Surgelare e conservare gli alimenti possibilmente in piano, in

porzioni appropriate e a una temperatura di -18 °C.

■ Disporre gli alimenti surgelati in stoviglie piane, come

ad esempio un piatto in vetro o in porcellana.

■ Dopo lo scongelamento, lasciare scongelare ulteriormente il

cibo per altri 15 - 90 minuti in modo da raggiungere la

temperatura ambiente.

■ Durante lo scongelamento di carne, pollame o pesce si

forma del liquido. Fare scolare tale liquido, che in alcun caso

deve essere riutilizzato, né messo in contatto con altri

alimenti.

■ Si consiglia di far scongelare soltanto la quantità di pane

realmente necessaria in quanto il pane diventa presto

raffermo.

■ Estrarre la carne tritata già scongelata dopo averla girata.

■ Il pollame intero deve essere disposto nella pentola dalla

parte del petto, mentre singoli pezzi devono essere disposti

in modo che la parte con la pelle sia rivolta verso il basso.

Verdure

Avvertenze

■ Verdure fresche: tagliare in pezzi di dimensioni uguali.

Aggiungere un cucchiaio d'acqua ogni 100 g.

■ Verdure congelate: per questo programma si può usare

soltanto della verdura sbollentata non precotta. Le verdure

surgelate con crema alla panna non sono adatte. Aggiungere

da 1 a 3 cucchiai d'acqua. Per gli spinaci e il cavolo rosso

non si deve aggiungere acqua.

Patate lesse

Avvertenza: Tagliare a fette di uguali dimensioni. Aggiungere

un cucchiaio d'acqua e un pizzico di sale ogni 100 g di patate.

Riso

Avvertenze

■ Non utilizzare riso da cuocere negli appositi sacchetti.

■ Aggiungere al riso una quantità di acqua 2 o 2,5 volte

superiore.

Pesce

Avvertenza: Filetto di pesce fresco: aggiungere da 1 a 3

cucchiai d'acqua o di succo di limone.

Carne

Avvertenza: l'arrosto deve ricoprire circa i due terzi del fondo

della pentola. Aggiungere 50 - 100 ml di liquido.

Pollame

Avvertenze

■ Disporre il pollo nella stoviglia con il petto rivolto verso il

basso.

■ Distribuire le porzioni di pollo nella stoviglia con la parte

carnosa rivolta verso il basso.

Pizza, congelata

Avvertenza: Utilizzare pizza e pizza-baguette precotta e

surgelata.

Tempo di riposo

Al termine del programma di cottura, alcuni alimenti devono

essere lasciati riposare in forno.

Tabella programmi

Pietanza Tempo di riposo

Verdure ca. 5 minuti

Patate lesse ca. 5 minuti. Far prima scolare

l'acqua formatasi.

Riso da 5 a 10 minuti

Arrosto di maiale, polpet-

tone

10 minuti

N° progr. Alimenti appropriati Ambito di peso

in kg

Stoviglie/accessori, livello di

inserimento

Scongelamento

Pane intero* Pane di frumento, pane misto di fru-

mento, pane integrale

0,20 - 1,50 Stoviglia bassa senza coperchio

Fondo del vano di cottura

Carne tritata* Carne tritata di manzo, agnello,

maiale

0,20 - 1,00 Stoviglia bassa senza coperchio

Fondo del vano di cottura

Pollame intero* Pollo, anatra 0,60 - 2,00 Stoviglia bassa senza coperchio

Fondo del vano di cottura

Filetto di pesce* Filetto di luccio, merluzzo, scorfano,

merlano, luccioperca

0,20 - 1,00 Stoviglia bassa senza coperchio

Fondo del vano di cottura

* Prestare attenzione al segnale che indica quando girare.

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