532171
31
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/32
Nächste Seite
31
Grelhar
Acrilamido nos alimentos
Quais os alimentos afectados?
O acrilamido resulta sobretudo de derivados de cereais e
produtos de batata preparados a elevadas temperaturas como,
por exemplo, batatas fritas de pacote, batatas fritas, tostas,
pãezinhos, pão, artigos de pastelaria fina (bolachas, bolos de
especiarias e mel, biscoitos condimentados "Spekulatius").
Recipiente vel Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura °C Tempo de coze-
dura em minutos
Biscoitos Tabuleiro universal 2
%
160-180 20-30
Tabuleiro universal 2
3
150-170 20-30
Bolinhos Tabuleiro universal 2
%
150-170 25-35
Tabuleiro universal 2
3
140-160 25-35
Pão-de-ló de água Forma de mola na grelha 1
%
170-180 30-40
Bolo de massa com fermento no
tabuleiro
Tabuleiro universal 2
%
170-190 45-55
Bolo de maçã coberto 2 formas de mola Ø 20 cm +
Tabuleiro universal
1
%
180-200 70-90
Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Potência de
grelhador
Tempo de duração,
minutos
Dourar tostas* Grelha 3
(
31-2
Hambúrguer 12 unidades** Grelha +
Tabuleiro universal
3
1
(
330
* Pré-aquecer durante 5 minutos.
** Virar após metade do tempo.
Sugestões para a preparação de alimentos que contenham acrilamido
Aspectos gerais Opte por tempos de cozedura tão curtos quanto possível. Deixe os alimentos alourar
até atingirem um tom dourado em vez de ficarem demasiado escuros. Alimentos a
cozinhar, grandes e altos, contêm menos acrilamido.
Bolos, bolachas
Batatas fritas de forno
Com calor superior/inferior no máx. 200 °C, com ar quente circulante 3D ou ar
quente circulante no máx. 180 °C. Com calor superior/inferior no máx. 190 °C, com
ar quente circulante 3D ou ar quente circulante no máx. 170 °C. O ovo ou a gema de
ovo diminui a formação de acrilamido. Distribuir uniformemente e numa só camada
sobre o tabuleiro. Cozer, pelo menos, 400 g de batatas por tabuleiro, para que as
mesmas não fiquem secas.
31

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HBC84K533 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HBC84K533

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Deutsch - 36 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Deutsch - 32 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Englisch - 32 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Holländisch - 32 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Dänisch - 32 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Französisch - 32 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Italienisch - 32 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Spanisch - 32 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Polnisch - 32 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Schwedisch - 28 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Norwegisch - 32 seiten

Bosch HBC84K533 Bedienungsanleitung - Finnisch - 32 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info