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Réchauffer des préparations
ã=Risque de brûlure !
Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez
des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est
atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la
moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors
subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans
le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous éviterez
ainsi un retard d'ébullition.
Attention !
Du métal p.ex. une cuillère dans un verre doit se trouver à
une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de
l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la
vitre de la porte.
Remarques
■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient
micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus
uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se
réchauffer plus ou moins vite.
■ Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un
couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du
film micro-ondable.
■ Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois.
Vérifiez la température.
■ Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à
5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.
■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
lorsque vous retirez le récipient.
Cuire des préparations
Remarques
■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des
aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien
répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils
forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les
aliments.
■ Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne
disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez
une assiette ou du film micro-ondable.
■ Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire
usage de sel et d'épices avec modération.
■ Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes
pour que la température s'égalise à l'intérieur.
■ Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
lorsque vous retirez le récipient.
Potées/Ragoûts 500 g 600 W, 1015 min. Récipient fermé
1 kg 600 W, 2025 min.
Tranches ou morceaux de viande en
sauce, p. ex. goulasch
500 g 600 W, 1217 min. Récipient fermé
1 kg 600 W, 25-30 min.
Poisson, p. ex. morceaux de filet 400 g 600 W, 1015 min. Couvert
800 g 600 W, 1823 min.
Garnitures, p. ex. riz, pâtes 250 g 600 W, 2-5 min. récipient fermé ; ajoutez un peu de
liquide
500 g 600 W, 7-10 min.
Légumes, p. ex. petits pois, brocolis,
carottes
300 g 600 W, 812 min. récipient fermé ; ajoutez 1 cuillerée à
soupe d'eau
600 g 600 W, 13-18 min.
Épinards à la crème 450 g 600 W, 11-16 min. Faites cuire sans ajouter d'eau
Décongeler, réchauffer ou cuire des
préparations surgelés
Poids Puissance microondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
Réchauffer des préparations Poids Puissance microondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
Menu, plat, plat cuisiné 350-500 g 600 W, 48 min. Retirez la préparation de son
emballage, couvrez-la pour chauffer
Boissons 150 ml 900 W, 1-3 min. Placez une cuillère dans le verre, ne
chauffez pas trop les boissons
alcoolisées, contrôlez régulièrement
300 ml 900 W, 34 min.
500 ml 900 W, 45 min.
Aliments pour bébé, p. ex. biberon de
lait
50 ml 360 W, ½1 min. Placez le biberon sur le fond du
compartiment de cuisson sans tétine ni
couvercle ; après le réchauffage, agitez
bien ou mélangez, contrôlez
impérativement la température
100 ml 360 W, 1-1½ min.
200 ml 360 W, 1-2 min.
Potage 1 tasse 175 g 900 W, 1½2 min. -
Potage, 2 tasses de 175 g 900 W, 24 min.
Potage, 4 tasses de 175 g 900 W, 4-6 min.
Tranches ou morceaux de viande en
sauce, p. ex. goulasch
500 g 600 W, 7-10 min. Couvert
Ragoût/potée 400 g 600 W, 5-7 min. Récipient fermé
800 g 600 W, 7-10 min.
Légumes 150 g 600 W, 2-3 min. Ajoutez un peu de liquide
300 g 600 W, 3-5 min.
… 21 …

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