448734
24
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/32
Nächste Seite
24
Porady dotyczące pieczenia ciast
Pieczenie mięs i grillowanie
Informacje zawarte w tabelach
Temperatura i czas pieczenia zależą od konsystencji i ilości
potrawy. Dlatego w tabeli podane są przedziały czasowe i
temperatury. Należy zaczynać od nastawienia krótszego czasu
pieczenia i niższej temperatury, a w razie potrzeby, następnym
razem zmienić parametry na wyższe.
Więcej informacji znajduje się w rozdziale Porady dotyczące
pieczenia mięs i grillowania poniżej tabel.
Wypieki drobne Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura °C Czas trwania w
minutach
Ciasteczka Głęboka blacha do pieczenia 2
%
150-170 20-30
Makaroniki Głęboka blacha do pieczenia 2
%
120-140 35-45
Bezy Głęboka blacha do pieczenia 2
%
80-100 90-110
Muffiny Blacha do muffinów na
ruszcie
2
%
160-180 35-45
Wypieki z ciasta parzonego Głęboka blacha do pieczenia 2
%
200-220 30-40
Wypieki z ciasta francuskiego Głęboka blacha do pieczenia 2
%
170-190 25-25
Wypieki drożdżowe Głęboka blacha do pieczenia 2
%
200-220 20-30
Chleb i bułki Wyposażenie Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura °C Czas trwania w
minutach
Chleb na zaczynie z 1,2 kg mąki* Głęboka blacha do
pieczenia
2
%
250
+ 170
10
40-50
Chleb pita* Głęboka blacha do
pieczenia
2
3
220-240 15-20
Bułki* Głęboka blacha do
pieczenia
2
%
200-220 20-30
Bułki drożdżowe, słodkie* Głęboka blacha do
pieczenia
2
%
190-210 15-25
* Podgrzać komorę piekarnika.
Pieczenie według własnego przepisu. Należy kierować się wskazówkami w tabelach dotyczących podobnych wypieków.
Używanie formy do pieczenia z sylikonu,
szkła, tworzywa sztucznego lub ceramiki.
Forma musi być odporna na działanie temperatury do 250 °C. W takich formach
ciasto będzie mniej rumiane. W przypadku włączenia mikrofal może skrócić się czas
pieczenia, w porównaniu z czasem podanym w tabeli.
Sposób sprawdzania, czy ciasto ucierane
jest gotowe.
Około 10 minut przed końcem podanego czasu pieczenia nakłuć drewnianym
patyczkiem ciasto w najwyższym miejscu. Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka,
jest upieczone.
Ciasto zapada się.Następnym razem dodać mniej płynu lub nastawić temperaturę pieczenia o
10 stopni niższą i wydłużyć czas pieczenia. Przestrzegać podanych w przepisie
czasów mieszania.
Ciasto wyrosło i popękało na środku, a na
bokach jest niskie.
Nasmarować t
łuszczem tylko dno tortownicy. Po upieczeniu ostrożnie oddzielić
nożem ciasto od formy.
Ciasto jest za ciemne. Wybrać niższą temperaturę i piec ciasto nieco dłużej.
Ciasto jest za suche. Gotowe ciasto nakłuć wykałaczką i skropić sokiem owocowym lub alkoholem.
Następnym razem wybrać temperaturę wyższą o 10 stopni i skrócić czas pieczenia.
Chleb lub ciasto (np. sernik) wygląda
dobrze, ale w środku jest zakalec.
Następnym razem dodać mniej płynu i piec dłużej w niższej temperaturze. W
przypadku ciast z soczystymi owocami najpierw upiec spód, posypać mielonymi
migdałami lub bułką tartą i nałożyć warstwę wierzchnią. Należy stosować się do
przepisu i przestrzegać czasu pieczenia.
Ciasto nie odchodzi od formy przy
przechyleniu.
Po upieczeniu pozostawić ciasto do przestygni
ęcia na 5-10 minut, wówczas ciasto
łatwiej odchodzi od formy. Jeśli wciąż nie chce odejść od formy, ostrożnie odchylić
nożem brzegi ciasta. Ponownie przechylić ciasto i kilkakrotnie przykryć formę
wilgotnym, zimnym ręcznikiem. Następnym razem dobrze nasmarować formę
tłuszczem i dodatkowo wysypać bułką tartą.
Podczas mierzenia temperatury pieczenia
dodatkowym termometrem stwierdzono
odchylenia.
Producent mierzy temperaturę za pomocą rusztu kontrolnego z termometrem na
środku piekarnika, po ściśle ustalonym czasie od momentu włączenia urządzenia.
Używane naczynia i wyposażenie mają wpływ na temperaturę i dlatego w przypadku
przeprowadzenia dodatkowych pomiarów, występują odchylenia.
Między formą a rusztem powstają iskry. Sprawdzić, czy forma jest z zewnątrz czysta. Przestawić formę w inne miejsce
piekarnika. Jeśli to nie pomoże, piec dalej bez zastosowania mikrofal. Wówczas czas
pieczenia wydłuż
y się.
24

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HBC84K563 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HBC84K563

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Deutsch - 36 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Deutsch - 32 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Holländisch - 36 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Holländisch - 32 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Dänisch - 32 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Französisch - 32 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Italienisch - 32 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Portugiesisch - 32 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Spanisch - 32 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Schwedisch - 28 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Norwegisch - 32 seiten

Bosch HBC84K563 Bedienungsanleitung - Finnisch - 32 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info