26
Vis
Aanwijzingen
■ Hele vis, vers:
1 tot 3 eetlepels water of citroensap toevoegen.
Visfilet, vers:
1 tot 3 eetlepels water of citroensap toevoegen.
■ Gepaneerde inktvisringen, diepvries:
deze moeten geschikt zijn voor bereiding in de oven.
Gehakt en eenpansgerecht
Aanwijzing: Voeg 50 bis 100 ml vloeistof aan het gehakt toe.
Kalfsvlees
Braadstuk, vers* Bout, fricandeau 0,80 - 2,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Schenkel met been, vers 0,80 - 3,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Osso buco 0,80 - 3,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Varkensvlees
Halsstuk, vers, zonder been*** 0,80 - 2,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Halsstuk, vers, met been* 0,80 - 2,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Braadstuk met korstje, vers 0,80 - 2,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Gehakt ca. 8 cm hoog 0,80 - 1,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Rollade, vers* 1,00 - 3,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Lamsvlees
Bout, vers, zonder been, medium* 0,80 - 2,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Bouten, vers, met been, doorbak-
ken*
0,80 - 2,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Gehakt ca. 8 cm hoog 0,80 - 1,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Wildbraad
Hertenvlees, vers* 0,50 - 3,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Reebout, zonder been, vers*** 0,50 - 2,50 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Hazenbout, met been, vers*** 0,50 - 1,50 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Wild zwijn, vers*** 0,50 - 2,50 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Konijn, vers 0,50 - 2,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Programmagroep
Programma
Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik
in kg
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
* Signaal voor het keren na de helft van de bereidingstijd
** Signaal voor het keren na
Y en Z van de bereidingstijd
***Signaal voor het keren na
Z van de bereidingstijd
Programmagroep
Programma
Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
Verse vis in zijn geheel stoven 0,30 - 1,10 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Verse visfilet stoven 0,20 - 1,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Vissticks* 0,20 - 0,90 Braadslede, hoogte 2
Inktvisringen, diepvries* 0,20 - 0,50 Braadslede, hoogte 2
* Signaal voor het keren na
Z van de bereidingstijd.
Programmagroep
Programma
Geschikte levens-
middelen
Gewichtsbereik
in kg
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
Gehakt
van vers rundvlees ca. 8 cm hoog 0,80 - 1,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
van vers varkensvlees ca. 8 cm hoog 0,80 - 1,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
van vers, gemengd vlees ca. 8 cm hoog 0,80 - 1,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
van vers lamsvlees ca. 8 cm hoog 0,80 - 1,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Eenpansgerecht*
Goulash 0,30 - 2,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Vleesrolletjes 0,50 - 3,00 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
* Gewicht van het vlees instellen
