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Fjerk
Anvisninger
Læg kyllingen eller poularden med brystsiden nedad på
fadet.
Læg kyllingestykker med skindet opad i fadet.
Tilbered kalkunbryst uden skind. Tilsæt 100 til 150 ml væske
til kalkunbrystet. Tilsæt evt. yderligere 50 til 100 ml væske,
når kødet er blevet vendt.
Lad kalkunbryst hvile ca. 10 minutter, når programmet er slut.
Kød
Anvisninger
Tilbered først roastbeef med fedtsiden nedad.
Oksesteg, kalvesteg, kalveskank, lammekølle og flæskesteg:
Steger dække ca. to tredjedele af fadets bund. Tilsæt
50 til 100 ml væske til stegen. Tilsæt evt. yderligere 50 til
100 ml væske, når kødet er blevet vendt.
Tilsæt 50 til 100 ml væske til forloren hare.
Lad kødet hvile 10 minutter, når programmet er slut.
Programgruppe
Program
Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Pizza, tynd bund 0,30 - 0,50 Universalbradepande rille 1
Pizza, tyk bund 0,40 - 0,60 Universalbradepande rille 1
Mini-pizza 0,10 - 0,60 Universalbradepande rille 1
Pizzabaguette, forbagt 0,10 - 0,75 Universalbradepande rille 1
Pommes frites* 0,20 - 0,60 Universalbradepande, rille 2
Kroketter* 0,20 - 0,70 Universalbradepande, rille 2
Rösti* 0,20 - 0,80 Universalbradepande, rille 2
Lasagne Bolognese 0,40 - 1,00 Fad uden låg rist, rille 1
Cannelloni 0,40 - 1,00 Fad uden låg rist, rille 1
Makaronitærte 0,40 - 1,00 Fad uden låg rist, rille 1
Forårsruller** 0,10 - 1,00 Universalbradepande rille 2
Mini-forårsruller** 0,10 - 0,60 Universalbradepande, rille 2
Fiskepinde* 0,20 - 0,90 Universalbradepande, rille 2
Panerede blæksprutteringe* 0,20 - 0,50 Universalbradepande, rille 2
* Signal til at vende efter
Z af tiden.
** Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
Programgruppe
Program
Egnede madvarer Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Fjerk
Kylling, fersk* Kylling, hel 0,80 - 1,80 Højt fad med låg, rist, rille 1
Kyllingestykker, ferske Kyllingelår, halve kyllinger 0,40 - 1,20 Højt fad med låg, rist, rille 1
Poulard, fersk* 1,50 - 3,00 jt fad med låg, rist, rille 1
Kalkunbryst, fersk** Kalkunbryst uden skind 0,80 - 2,00 Højt fad med låg, rist, rille 1
* Signal til at vende efter
Z af tiden ved hele kyllinger.
** Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
Programgruppe
Program
Egnede madvarer Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Oksekød
Grydesteg, fersk** 0,80 - 2,00 Højt fad med låg, rist, rille 1
Roastbeef, medium* 5 - 6 cm tyk roastbeef 0,80 - 2,00 Fad uden låg rist, rille 1
Roastbeef, engelsk* 5 - 6 cm tyk roastbeef 0,80 - 2,00 Fad uden låg rist, rille 1
Forloren hare ca. 8 cm tyk 0,80 - 1,50 Fad med låg rist, rille 1
Benløse fugle 0,50 - 3,00 Højt fad med låg, rist, rille 1
Kalvekød
Steg, fersk* Inderlår, klump 0,80 - 2,00 Fad med låg rist, rille 1
Skank med ben, fersk 0,80 - 3,00 Fad med låg rist, rille 1
Osso buco 0,80 - 3,00 Fad med låg rist, rille 1
Svinekød
* Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter
Y og Z af tiden.
*** Signal til at vende efter
Z af tiden.
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