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Produtos pré-confeccionados
Observe as indicações do fabricante que constam da
embalagem.
Se forrar o acessório com papel antiaderente, certifique-se de
que o papel é resistente às temperaturas indicadas. Corte o
papel à medida do preparado.
O resultado depende muito do tipo de produto alimentar.
Mesmo antes de ser cozinhado, o produto já pode apresentar
um tostado prévio ou não uniforme.
Massa gratinada Forma de soufflé 2
%
200-220 40-50
Lasanha Forma de soufflé 2
%
180-200 40-50
Gratinados
Gratinado de batata, ingredientes
crus, máx. 4 cm altura
1 Forma de ir ao forno 2
4
160-180 60-80
2 formas 1+3
:
150-170 60-80
Tostas
4 unidades, gratinar Grelha 3
4
160-170 10-15
12 unidades, gratinar Grelha 3
4
160-170 15-20
Prato Acessórios e recipientes Nível Tipo de aque-
cimento
Temperatura
em °C
Tempo de dura-
ção em minutos
Prato Acessórios Nível Tipo de aque-
cimento
Temperatura
em °C
Tempo de
duração
em minutos
Pizza, ultracongelada
Pizza com base de massa fina Tabuleiro universal 2
;/6
200-220 15-20
Tabuleiro universal + gre-
lha
3+1
:
180-200 20-30
Pizza com base de massa alta Tabuleiro universal 2
;/6
170-190 20-30
Tabuleiro universal + gre-
lha
3+1
:
170-190 25-35
Baguete de pizza Tabuleiro universal 3
;/6
170-190 20-30
Minipizza Tabuleiro universal 3
;/6
190-210 10-20
Pizza, congelada
Pizza (pré-aquecer) Tabuleiro universal 1
;/6
180-200 10-15
Produtos de batata, ultracongelados
Batatas fritas Tabuleiro universal 3
;/6
190-210 20-30
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
3+1
:
180-200 30-40
Croquetes Tabuleiro universal 3
;/6
190-210 20-25
Batatas salteadas, batatas recheadas Tabuleiro universal 3
;/6
200-220 15-25
Artigos de pastelaria ultracongelados
Pãezinhos, baguetes Tabuleiro universal 3
;/6
180-200 10-20
Rosquilhas (de massa pronta a ir ao
forno)
Tabuleiro universal 3
;/6
200-220 10-20
Artigos de pastelaria pré-confeccionados
Pãezinhos, baguetes para aquecer no
forno
Tabuleiro universal 3
%
190-210 10-20
Tabuleiro universal + gre-
lha
3+1
:
160-180 20-25
Barritas, ultracongeladas
Barrinhas de peixe Tabuleiro universal 2
;/6
220-240 10-20
Barrinhas de frango, nuggets de frango Tabuleiro universal 3
;/6
200-220 15-25
"Strudel", ultracongelado
"Strudel" Tabuleiro universal 3
;/6
180-200 35-40
