532165
25
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/28
Nächste Seite
25
Акріламід у продуктах
Акриламід постає насамперед під час гарячої обробки
злакових та картопляних продуктів, наприклад, у картопляних
чіпсах, картоплі фрі, тостах, булочках, хлібі, ніжній випічці
(печиво, пряники, розсипчастого печива).
Тестові страви
Таблиці були створені для тестових інституцій, щоб полегшити
контроль та тестування різноманітних приладів.
Згідно з EN 50304/EN 60350 (2009) та IEC 60350.
Випікання
Випікання на 2 рівнях:
Універсальне деко завжди ставте над деком для випікання.
Випікання на 3 рівнях:
Встановіть універсальне деко всередину.
Фігурне печиво:
Одночасно встановлені страви матимуть різний термін
приготування.
Закритий яблучний пиріг на 1 рівні:
Якщо Ви випікаєте у темних рознімних формах, поставте їх одна
біля одної.
Закритий яблучний пиріг на 2 рівнях:
Якщо Ви випікаєте у темних рознімних формах, поставте їх одна
над одною, див. мал.
Пиріг у рознімній формі з білої сталі:
Випікайте в режимі "Верхнє/нижнє нагрівання" % на 1 рівні.
Замість решітки використовуйте універсальне деко та поставте
на нього рознімну форму.
Вказівка: Під час першого випікання страви встановлюйте
більш низьку температуру.
Поради щодо зниження акріламіда під час готування страв
Загальна інформація
Готуйте на якомога короткому режимі.
Не підсмажуйте страви до темного кольору.
У продуктах великого розміру більшої товщини міститься менше акріламіду.
Випікання На верхньому/нижньому нагріванні макс. 200 °C.
Із 3D-гарячим повітрям або гарячим повітрям макс. 180 °C.
Домашнє пeчивo На верхньому/нижньому нагріванні макс. 190 °C.
Із 3D-гарячим повітрям або гарячим повітрям макс. 170 °C.
Яйце або жовток яйця зменшує створення акріламіду.
Картопля фрі у духовій шафі Викладайте картоплю на
деко рівномірно та в один шар. Випікайте як мінімум по 400 г
на одному деку, щоб картопля не висихала
Страва Приладдя та форми Рівень Вид
нагрівання
Температура,
°C
Тривалість, хв.
Фігурне печиво (попереднє
розігрівання*)
Деко для випікання 3
%
140-150 30-40
Деко для випікання 3
:
140-150 30-40
Універсальне деко + деко
для випікання
3+1
:
140-150 30-45
2 дека для випікання +
універсальне деко
5+3+1
:
130-140 40-55
Маленьке печиво (попереднє
розігрівання*)
Деко для випікання 3
%
150-170 20-35
Деко для випікання 3
:
150-170 25-35
Універсальне деко + деко
для випікання
3+1
:
140-160 30-45
2 дека для випікання +
універсальне деко
5+3+1
:
130-150 35-55
Бісквіт на воді (попереднє розігрівання*) Рознімна форма на
решітці
2
%
160-170 30-40
Бісквіт на воді Рознімна форма на
решітці
2
:
160-170 30-45
Закритий яблучний пиріг Решітка + 2 рознімні
форми Ø20см
1
%
170-190 80-100
2 решітки + 2 рознімні
форми Ø20см
3+1
:
170-190 70-100
* Заборонено використовувати швидке нагрівання для попереднього розігрівання приладу.
25

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HBG33B560 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HBG33B560

Bosch HBG33B560 Bedienungsanleitung - Deutsch - 28 seiten

Bosch HBG33B560 Bedienungsanleitung - Englisch - 28 seiten

Bosch HBG33B560 Bedienungsanleitung - Holländisch - 28 seiten

Bosch HBG33B560 Bedienungsanleitung - Französisch - 28 seiten

Bosch HBG33B560 Bedienungsanleitung - Italienisch - 28 seiten

Bosch HBG33B560 Bedienungsanleitung - Portugiesisch, Spanisch - 52 seiten

Bosch HBG33B560 Bedienungsanleitung - Polnisch - 28 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info