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fr Thermomètre à viande
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10  Thermomètre à viande
Cuisez avec précision en insérant le thermomètre à
viande dans le mets et en réglant la température à
cœur de l'appareil. Dès que la température à cœur ré-
glée est atteinte dans le mets, l'appareil cesse automa-
tiquement de chauffer.
10.1 Modes de cuisson adaptés avec un
thermomètre à viande
Seuls certains modes de cuisson sont adaptés à l'utili-
sation d'un thermomètre à viande.
Les modes de cuisson adaptés sont les suivants:
¡Chaleur tournante 3D ⁠
¡Chaleur tournante douce ⁠
¡Position Pizza ⁠
¡Gril air pulsé ⁠
¡Convection naturelle ⁠
Remarque:Si vous sélectionnez un mode de cuisson
inapproprié lorsque le thermomètre à viande est intro-
duit dans le mets, un signal retentit.
10.2 Introduire le thermomètre à viande
Utilisez le thermomètre à viande fourni ou bien com-
mandez un thermomètre à viande approprié auprès de
notre service après-vente.
AVERTISSEMENT‒Risque d'électrocution!
Un thermomètre à viande inadéquat peut endommager
l'isolation.
▶Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu
pour cet appareil.
ATTENTION!
Le thermomètre à viande peut être endommagé.
▶Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande.
▶Afin que le thermomètre à viande ne soit pas en-
dommagé par une chaleur trop élevée, la distance
entre la résistance du gril et le thermomètre à
viande doit être de quelques centimètres. La viande
est susceptible d'augmenter de volume en cours de
cuisson.
1. Introduisez le thermomètre à viande en diagonale
dans la viande à l'endroit le plus épais.
Veillez à ce que la pointe du thermomètre à viande
soit correctement positionnée dans la viande:
– Il faut que la pointe soit approximativement au
centre du mets.
– La pointe ne doit pas être piquée dans la
graisse.
– La pointe ne doit pas toucher le récipient ni des
os.
2. Enfournez les mets dans le compartiment de cuis-
son avec le thermomètre à viande.
Placez le mets de préférence dans un récipient au
milieu de la grille.
3. Branchez le thermomètre à viande dans la prise si-
tuée à gauche du compartiment de cuisson.
Remarques
¡Si vous retirez le thermomètre à viande en cours de
marche, tous les réglages seront réinitialisés.
¡Si vous retournez le mets, ne retirez pas le thermo-
mètre à viande. Une fois le mets retourné, vérifiez
que le thermomètre à viande est bien positionné.
10.3 Régler le thermomètre à viande
Le thermomètre à viande mesure la température à l'in-
térieur des mets entre 30°C et 99°C.
Conditions
¡Le mets reste dans le compartiment de cuisson avec
le thermomètre à viande.
¡Le thermomètre à viande est branché dans le com-
partiment de cuisson.
1. Réglez un mode de cuisson approprié à l'aide du
sélecteur de fonction.
a⁠ apparaît et la température à cœur est affichée à
côté de la température du compartiment de cuis-
son.
2. Réglez la température à cœur au moyen de la
touche ⁠ ou ⁠.
3. Réglez la température du compartiment de cuisson
à l'aide du sélecteur de température.
Réglez le compartiment de cuisson à une tempéra-
ture supérieure d'au moins 10°C plus élevée que
la température à cœur.
Ne réglez pas une température supérieure à 250°C
dans le compartiment de cuisson.
aL'appareil commence à chauffer après quelques se-
condes.
aÀ gauche apparaît la température à cœur actuelle
du mets, à droite la température réglée, par ex.
15°C|75°C. La température à cœur actuelle appa-
raît à partir de 10°C.
aLorsque la température à cœur est atteinte dans le
mets, un signal retentit et à l'affichage, la tempéra-
ture à cœur actuelle est la même que la tempéra-
ture à cœur réglée, par ex. 75°C|75C°.
4. AVERTISSEMENT‒Risque de brûlures!
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le
thermomètre à viande deviennent rapidement très
chauds.
▶Utilisez toujours des maniques pour retirer les
accessoires et le thermomètre à viande chauds
du compartiment de cuisson.
Lorsque la température à cœur est atteinte:
‒Éteignez l’appareil.
‒Retirez le thermomètre à viande de la prise du
compartiment de cuisson.
‒Retirez le thermomètre à viande du mets et reti-
rez-le du compartiment de cuisson.
… 14 …

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