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eine andere Heizart und Temperatur einstellen
mit Taste ` ein Programm wählen
mit Taste p das Reinigungssystem wählen
mit Taste f eine gespeicherte Memory-Einstellung starten.
Wie Sie einstellen lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach.
Ausschalten
Taste % drücken. Der Backofen schaltet aus.
Backofen einstellen
In diesem Kapitel können Sie nachlesen
welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen
wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.
Heizarten
Für Ihren Backofen stehen Ihnen eine große Anzahl an Heizar-
ten zur Verfügung So können Sie für jedes Gericht die optimale
Zubereitungsart wählen.
Heizart und Temperatur einstellen
Beispiel im Bild: Einstellung % Ober-/Unterhitze, 180 °C.
Backofen mit Taste
% einschalten bzw. Taste ! drücken. Im
Display wird das Symbol
< für 3D-Heißluft und 160 °C vorge-
schlagen.
Sie können diese Einstellung sofort mit Taste
n starten.
Wenn Sie eine andere Heizart und Temperatur einstellen möch-
ten, gehen Sie wie folgt vor.
1. Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
2. Mit Taste
X zur Temperatur wechseln.
Die Klammern stehen links und rechts neben der Temperatur
oder Grillstufe.
3. Mit dem Drehwähler die vorgeschlagene Temperatur ändern.
Heizart und Temperatur-
bereich
Anwendung
<
3D-Heißluft
30-275 °C
Für Kuchen und Gebäck auf ein
bis drei Ebenen. Der Ventilator ver-
teilt die Wärme des Ringheiz- kör-
pers in der Rückwand gleichmäßig
im Garraum.
Heißluft eco*
30-275 °C
Für Kuchen und Gebäck, Aufläufe,
Tiefkühl- und Fertigprodukte,
Fleisch und Fisch, auf einer Ebene
ohne vorheizen. Der Ventilator ver-
teilt die energieoptimierte Hitze
des Ringheizkörpers gleichmäßig
im Garraum.
%
Ober-/Unterhitze
30-300 °C
Für Kuchen, Aufläufe und magere
Bratenstücke, z. B. Rind oder Wild,
auf einer Ebene. Die Hitze kommt
gleichmäßig von oben und unten.
-
Hydrobacken
30-300 °C
r Hefegebäck, z. B. Brot, Bröt-
chen oder Hefezopf, und für
Brandteiggebäck, z. B. Windbeu-
tel oder Biskuit. Die Hitze kommt
gleichmäßig von oben und unten.
Die Feuchtigkeit aus dem Lebens-
mittel bleibt als Wasserdampf im
Garraum.
6
Pizzastufe
30-275 °C
Für die schnelle Zubereitung von
Tiefkühlprodukten ohne Vorhei-
zen, z. B. Pizza, Pommes frites
oder Strudel. Die Hitze kommt von
unten und vom Ringheizkörper in
der Rückwand.
$
Unterhitze
30-300 °C
Zum Einkochen und Nachbacken
oder -bräunen. Die Hitze kommt
von unten.
7
Umluftgrillen
30-300 °C
Zum Braten von Fleisch, Geflügel
und ganzem Fisch. Der Grillheiz-
körper und der Ventilator schalten
sich abwechselnd ein und aus.
Der Ventilator wirbelt die heiße Luft
um das Gericht.
(
Grill, große Fläche
Grillstufen 1,2 oder 3
Zum Grillen von Steaks, Würst-
chen, Toast und Fischstücken. Die
ganze Fläche unter dem Grillheiz-
körper wird heiß.
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304
bestimmt wurde.
*
Grill, kleine Fläche
Grillstufen 1,2 oder 3
Zum Grillen von Steaks, Würst-
chen, Toast und Fischstücken in
kleinen Mengen. Der mittlere Teil
des Grillheizkörpers wird heiß.
B
Auftauen
30-60 °C
Zum Auftauen, z.B. von Fleisch,
Geflügel, Brot und Kuchen. Der
Ventilator wirbelt die warme Luft
um das Gericht.
S
Warmhalten
60-100 °C
Zum Warmhalten von gegarten
Gerichten.
Heizart und Temperatur-
bereich
Anwendung
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304
bestimmt wurde.
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