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Bosch HBG579BS0 Seite 8

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fr Description de l'appareil
8
Symbole Mode de cuisson et
plage de température Utilisation et mode de fonctionnement
Gril, petite surface
Positions de gril:
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
Faire griller de petites quantités, comme un steak, des saucisses ou des toasts.
Gratiner de petites quantités.
La surface centrale sous la résistance chauffage du gril est chauffée.
Position Pizza
30-275°C Préparer des pizzas ou des mets qui demandent beaucoup de chaleur par le
dessous.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
Cuisson basse tem-
pérature
70-120°C
Cuire doucement et lentement des morceaux de viande tendres et rôtis dans
des plats ouverts.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la
sole.
Chaleur de sole
30-250°C Cuire les mets au four ou dans un bain-marie.
La chaleur est diffusée par la sole.
Décongélation
30-60°C Décongeler doucement des mets congelés.
Maint. au chaud
60-100°C Maintenir des mets au chaud.
Préchauffer la vais-
selle
30-70°C
Préchauffer la vaisselle.
Lampe du four Allumez l'éclairage dans le compartiment de cuisson.
4.4 Température et positions de réglage
Différents réglages existent pour les modes de cuisson
et les fonctions.
Ces réglages apparaissent à l'affichage.
Remarques
¡La température est réglable par pas de 1degré jus-
qu'à 100°C, puis par pas de 5degrés.
¡Si vous réglez le gril à la position 3, l'appareil
abaisse la température à la position 1 après environ
20minutes.
Voyant de chauffe
L'appareil vous indique quand il chauffe.
La ligne affichée se remplit de gauche à droite, au fur
et à mesure de la chauffe du compartiment de cuisson.
Lorsque vous préchauffez le four, le moment optimal
pour enfourner votre mets est atteint dès que la ligne
est remplie.
Indicateur de chaleur résiduelle
Lorsque vous éteignez l'appareil, la ligne qui apparaît à
l'affichage indique la chaleur résiduelle dans le com-
partiment de cuisson. Plus la ligne est claire, plus la
chaleur résiduelle est importante.
Remarques
¡Le témoin de chauffe se remplit uniquement pour
les modes de cuisson pour lesquels une tempéra-
ture est réglée. Pour les positions gril, le témoin de
chauffe est par ex. immédiatement rempli.
¡En raison de l'inertie thermique, la température affi-
chée peut être légèrement différente de la tempéra-
ture réelle du compartiment de cuisson.
4.5 Compartiment de cuisson
Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent
l'utilisation de votre appareil.
Supports
Vous pouvez insérer des accessoires à différentes hau-
teurs dans les supports du compartiment de cuisson.
→"Accessoires", Page9
Votre appareil possède 5 niveaux d'enfournement. Les
niveaux d'enfournement se comptent de bas en haut.
Vous pouvez retirer les supports, par ex. pour les laver.
→"Supports", Page22
Éclairage
La lampe du four éclaire le compartiment de cuisson.
Dans la plupart des modes de cuisson et avec la plu-
part des fonctions, l'éclairage reste allumé pendant le
fonctionnement. L'éclairage s'éteint lorsque le pro-
gramme est terminé.
L'option de la lampe du four dans le menu vous permet
d'allumer l'éclairage sans chauffage. L'éclairage s'éteint
de nouveau automatiquement après environ 15mi-
nutes.
… 8 …

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