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Bosch HBG579BS0 Seite 30

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gGulasch Rind- oder
Schweine-
fleisch gewür-
felt mit
Gemüse
Bräter mit Deckel,
geeignet bis mind.
250 °C
0,5-2,5 nach Rezept 2 Gewicht
des Lebens-
mittels
Das Fleisch muss vor-
her nicht angebraten
werden!
aGanzer Fisch küchenferti-
ger Fisch,
gewürzt
Bräter mit Deckel,
geeignet bis mind.
250 °C
0,3-1,5 Bräterboden mit Flüs-
sigkeit bedecken
2 Gewicht
des Lebens-
mittels
Der Fisch muss vor-
her nicht angebraten
werden!
cUngefülltes
Hähnchen
küchenferti-
ges Hähn-
chen, gewürzt
Bräter mit Glasde-
ckel, geeignet bis
mind. 300 °C
0,6-2,5 nein 2 Gewicht
des Hähn-
chens
mit der Brustseite
nach oben legen
cHähnchen-
teile
küchenfertige
Hähnchen-
teile, gewürzt
Bräter mit Deckel,
geeignet bis mind.
250 °C
0,1-0,8 Bräterboden mit Flüs-
sigkeit bedecken
2 Gewicht
des
schwers-
ten Hähn-
chen-teils
-
cUngefüllte
Ente
küchenfertige
Ente, gewürzt
Glasbräter ohne
Deckel auf Rost
1,0-4,5 nein 2 Gewicht der
Ente
-
cUngefüllte
Gans
küchenfertige
Gans, gewürzt
Glasbräter ohne
Deckel auf Rost
2,5-3,5 nein 2 Gewicht der
Gans
-
cGänsekeulen küchenfertige
Gänsekeulen,
gewürzt
Glasbräter ohne
Deckel auf Rost
0,3-0,8 Bräterboden mit Flüs-
sigkeit bedecken
2Gewicht der
schwers-
ten Gän-
sekeule
-
cUngefüllte
Babypute
küchenfertige
Pute, gewürzt
Glasbräter ohne
Deckel auf Rost
2,0-3,5 nein 2 Gewicht der
Babypute
-
cPutenbrust Putenbrust am
Stück,
gewürzt
Bräter mit Glasde-
ckel, geeignet bis
mind. 300 °C
0,5-2,5 Bräterboden mit Flüs-
sigkeit bedecken,
evtl. bis zu 250g
Gemüse zugeben
2Gewicht der
Putenbrust
Das Fleisch muss vor-
her nicht angebraten
werden!
bRindersch-
morbraten
z.B. Hoch-
rippe, Bug,
Kugel, Sauer-
braten
Bräter mit Deckel,
geeignet bis mind.
250 °C
0,5-2,5 Fleisch mit Flüssig-
keit fast bedecken
2 Fleisch-
gewicht
Das Fleisch muss vor-
her nicht angebraten
werden!
bRoastbeef,
englisch
küchenferti-
ges Roast-
beef, gewürzt
Glasbräter ohne
Deckel auf Rost
0,5-2,5 nein 2 Fleisch-
gewicht
Das Fleisch muss vor-
her nicht angebraten
werden. Mit der Fett-
seite nach oben legen.
bRoastbeef,
medium
küchenferti-
ges Roast-
beef, gewürzt
Glasbräter ohne
Deckel auf Rost
0,5-2,5 nein 2 Fleisch-
gewicht
Das Fleisch muss vor-
her nicht angebraten
werden. Mit der Fett-
seite nach oben legen.
bRinderroula-
den
Rouladen mit
Gemüse oder
Fleisch gefüllt
Bräter mit Deckel,
geeignet bis mind.
250 °C
0,5-2,5 mit Flüssigkeit (z.B.
Brühe, Wasser) fast
bedecken
2Gewicht der
gefüllten
Rouladen
Das Fleisch muss vor-
her nicht angebraten
werden!
bHackbraten
aus frischem
Hackfleisch
Hackteig aus
Rind-,
Schweine-
oder Lamm-
fleisch
Bräter mit Deckel,
geeignet bis mind.
250 °C
0,5-2,5 nein 2 Gewicht
des vorbe-
reiteten
Bratens
Das Fleisch muss vor-
her nicht angebraten
werden!
bLammkeule
ohne Kno-
chen,
medium
Lammkeule
ohne Kno-
chen, gewürzt
Bräter mit Deckel,
geeignet bis mind.
300 °C
0,5-2,5 Bräterboden mit Flüs-
sigkeit bedecken,
evtl. bis zu 250g
Gemüse zugeben
2 Fleisch-
gewicht
Das Fleisch muss vor-
her nicht angebraten
werden. Mit der Fett-
seite nach oben legen.
bLammkeule
ohne Kno-
chen, durch-
gegart
Lammkeule
ohne Kno-
chen, gewürzt
Bräter mit Deckel,
geeignet bis mind.
250 °C
0,5-2,5 Bräterboden mit Flüs-
sigkeit bedecken,
evtl. bis zu 250g
Gemüse zugeben
2 Fleisch-
gewicht
Das Fleisch muss vor-
her nicht angebraten
werden. Mit der Fett-
seite nach oben legen.
Programm Lebensmittel Geschirr Gewichtsbe-
reich in kg
Flüssigkeit zugeben Ein-schub-
höhe
Einstell-
gewicht
Hinweise
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