563399
38
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/48
Nächste Seite
pl Przetestowane w naszym studiu gotowania
38
Błyszczące brytfanny ze stali nierdzewnej lub aluminium
odbijają ciepło, ich przydatność do pieczenia jest więc
ograniczona. Ryba piecze się wolniej i jest mniej
przyrumienione. Należy w tej sytuacji zwiększyć
temperaturę i/lub wydłużyć czas przygotowywania
potrawy.
Przestrzegać wskazówek producenta dotyczących
używanego naczynia.
Naczynia otwarte
Do pieczenia całych ryb najlepiej używać wysokiej
formy do pieczenia. Ustawić formę na ruszcie. W razie
braku pasującego naczynia użyć blachy uniwersalnej.
Naczynia zamknięte
Po pieczeniu w zamkniętym naczyniu komora
piekarnika jest znacznie czystsza. Pokrywka musi być
dokładnie dopasowana i dobrze zamykać naczynie.
Ustawić naczynie na ruszcie.
Do duszenia wlać do naczynia dwie, trzy łyżki stołowe
płynu z niewielką ilością
soku z cytryny albo octu.
Przy otwieraniu pokrywy po zakończeniu pieczenia z
naczynia może ujść bardzo gorąca para. Podnosić
pokrywę z tyłu, aby gorąca para nie została skierowana
na ciało.
Ryba może uzyskać chrupką skórkę także w zamkniętej
brytfannie. Należy w tym celu użyć brytfanny z pokrywą i
ustawić wyższą temperaturę.
Zalecane wartości ustawień
W tej tabeli podane są optymalne rodzaje grzania dla
żnych potraw rybnych. Temperatura i czas pieczenia
zależą od ilości, konsystencji i temperatury artykułu
spożywczego. Z tego względu podane zostały
przedziały wartości. Najlepiej zacząć od najniższych
podanych wartości. W razie potrzeby można następnym
razem wybrać nieco wyższe wartości.
Podane wartości ustawień dotyczą ryby o temperaturze
lodówki, wstawionej do zimnej komory piekarnika.
Zapewnia to oszczędność do 20 procent energii. Jeżeli
piekarnik jest nagrzany, podane czasy przygotowywania
skracają się o kilka minut.
W tej tabeli podane są wartości dotyczące różnych ryb z
proponowaną wagą. Jeżeli ma być przygotowywana
ryba o większej wadze, należy zawsze wybrać niższą z
temperatur. Przy pieczeniu kilku ryb o czasie pieczenia
decyduje najcięższa z nich. Poszczególne ryby powinny
być możliwie jednakowej wielkości.
Ogólna zasada: im większa ryba, tym niższa
temperatura i odpowiednio dłuższy czas pieczenia.
Jeżeli ryba nie jest pieczona w pozycji "pływającej",
należy ją odwrócić po upływie ok. ^ do Z podanego
czasu.
Wskazówka: Używać tylko papieru do pieczenia
przystosowanego do ustawionej temperatury. Papier
należy zawsze przyciąć tak, by dokładnie pasował do
blachy.
Nieużywane akcesoria należy wyjąć z komory
piekarnika. Zapewnia to optymalny wynik pieczenia i
oszczędność do 20 procent energii.
Używane rodzaje grzania:
% Grzanie górne/dolne
7 Grill z cyrkulacją powietrza
( Grill, duża powierzchnia
Potrawa Wyposażenie i naczynia Poziom
piekarnika
Rodzaj
grzania
Temperatu-
ra w °C
Sto-
pień
mocy
grilla
Czas
trwania w
min.
Ryby
Ryba, grillowana, cała 300 g, np. pstrąg Ruszt 2 7 170-190 - 20-30
Ryba, grillowana, cała 1,5 kg, np. łosoś Ruszt 2 7 170-190 - 30-40
Filety rybne
Filet rybny, naturalny, grillowany Ruszt 4 ( - 1* 15-25
Kotlety rybne
Kotlet rybny, grubość 3 cm** Ruszt 4 ( - 3 10-20
Ryba, mrożona
Filet rybny, naturalny Naczynie z pokrywką 2 % 210-230 - 20-30
Filet rybny, zapiekany Ruszt 2 7 200-220 - 45-60
Paluszki rybne (od czasu do czasu odwra-
cać)
Blacha uniwersalna 3 % 200-220 - 20-30
* nagrzać piekarnik
** blachę uniwersalną wsunąć na poziom 2 poniżej
38

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HBG634BB1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HBG634BB1

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Deutsch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Englisch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Zusatzinformation - Englisch - 4 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Englisch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Holländisch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Dänisch, Französisch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Französisch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Italienisch - 16 seiten

Bosch HBG634BB1 Bedienungsanleitung - Italienisch - 48 seiten

Bosch HBG634BB1 Installationsanweisung - Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch - 16 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info