Bedienungsanleitung Bosch HBG635BS1 (Seite 44 von 48) (Holländisch)

651140

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/48

Nächste Seite

nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.

Fruit en groente voorbereiden

Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken.

Was het grondig.

Fruit resp. groente afhankelijk van de soort, schillen,

pitten verwijderen en kleinmaken en in weckflessen tot

ca. 2 cm onder de rand vullen.

Fruit

De vruchten in de weckflessen met hete, afgeschuimde

suikeroplossing vullen (ca. 400 ml voor 1-literfles). Op

één liter water:

■ ca. 250 g suiker bij zoet fruit

■ ca. 500 g suiker bij zuur fruit

Groente

De groente in de weckflessen vullen met heet,

afgekookt water.

De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een

natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af

met klemmen. Plaats de glazen potten zó in de

braadslede dat ze elkaar niet raken. 500 ml heet water

(ca. 80 °C) in de braadslede gieten. Instellen zoals

aangegeven in de tabel.

Inmaken beëindigen

Fruit

Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes

op. Apparaat uitschakelen, zodra alle weckflessen

belletjes vormen. Haal de weckflessen na de

aangegeven nawarmtijd uit de binnenruimte.

Groente

Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes

op. Zodra alle weckflessen borrelen, de temperatuur op

120 °C reduceren en de flessen zoals aangegeven in

de tabel in de gesloten binnenruimte verder laten

borrelen. Schakel na afloop van deze tijd het apparaat

uit en maak zoals in de tabel aangegeven nog enkele

minuten gebruik van de nawarmte.

Haal de flessen na het inmaken uit de binnenruimte en

plaats ze op een schone doek. Zet de hete potten niet

op een koude of natte ondergrond, ze zouden anders

kunnen knappen. Dek de weckflessen af om ze tegen

tocht te beschermen. Klemmen pas verwijderen

wanneer de glazen koud zijn.

Aanbevolen instelwaarden

De aangegeven tijden in de insteltabel zijn richtwaarden

voor het inmaken van fruit en groente. Deze kunnen

worden beïnvloed door de omgevingstemperatuur, het

aantal potten, de hoeveelheid, de temperatuur en de

kwaliteit van de inhoud. De gegeven hebben betrekking

op ronde potten van1 liter. Controleer voor u om- of

uitschakelt of de potten werkelijk borrelen. Het borrelen

begint na ca. 30-60 minuten.

Gebruikte verwarmingsmethode:

■ < 4D hetelucht

Deeg laten rijzen

U kunt in het apparaat gistdeeg duidelijk sneller laten

rijzen dan bij kamertemperatuur. Gebruik de

verwarmingsmethode boven- en onderwarmte. Start de

werking alleen wanneer de binnenruimte geheel is

afgekoeld.

Laat gistdeeg altijd twee maal rijzen. Let op de

gegevens in de insteltabellen voor het 1e en 2e rijzen

(gaarheid van het deeg en afzonderlijke gaarheid).

Gaarheid van deeg

Instellen zoals aangegeven in de tabel. en het apparaat

verwarmen. Zet de deegkom op het rooster.

Open tijdens het gisten de apparaatdeur niet omdat er

anders vochtigheid ontwijkt. Het deeg met een vochtige

doek afdekken.

Afzonderlijke gaarheid

Plaats het gebak op de inschuifhoogte die in de tabel is

aangegeven.

Wanner u wilt voorverwarmen vindt de afzonderlijke

gaarheid buiten het apparaat op een warme plek plaats.

Aanbevolen instelwaarden

Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van

de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom

zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden.

Inmaken Vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mings-

methode

Tempera-

tuur in °C

Duur in min.

Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 1 < 160-170 tot aan het borrelen:30-40

120 vanaf het borrelen: 30-40

- Nawarmen: 30

Groente, bijv. komkommer Inmaakpotten 1 liter 1 < 160-170 tot aan het borrelen: 30-40

- Nawarmen: 30

Steenvruchten, bijv. kersen, prui-

men

Inmaakpotten 1 liter 1 < 160-170 tot aan het borrelen:30-40

- Nawarmen:35

Pitvruchten, bijv. appels, aardbijen Inmaakpotten 1 liter 1 < 160-170 tot aan het borrelen:30-40

- Nawarmen: 25

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bosch HBG635BS1 Seite 44

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Bosch HBG635BS1

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info