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fr Présentation de l'appareil
10
Modes cuisson
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson
vous aident à les reconnaître.
En cas de températures très élevées, après un certain
temps, l'appareil réduit légèrement la température.
--------
Valeurs de référence
Pour chaque mode de cuisson, l'appareil indique une
température ou position de référence. Vous pouvez la
valider ou modifier dans la plage respective.
Mode de cuisson Température Emploi
<
Chaleur tournante 4D 30-275°C Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformé-
ment dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
%
Convection naturelle 30-300°C Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulière-
ment pour des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
.
Chaleur tournante Eco 30-275°C Pour la cuisson à énergie optimisée de mets sélectionnés sur un niveau, sans pré-
chauffage.
La chaleur à énergie optimisée du collier chauffant situé dans la paroi arrière est
répartie uniformément dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
#
Convection naturelle Eco 30-300°C Pour la cuisson à énergie optimisée de mets sélectionnés.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
7
Gril air pulsé 30-300°C Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur
répartit l'air chaud autour du mets.
(
Gril, grande surface Positions gril :
1 = faible
2 = moyen
3 = fort
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des
toasts et pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
*
Gril, petite surface Positions gril :
1 = faible
2 = moyen
3 = fort
Pour griller de petites quantités de steaks, saucisses ou toasts et pour gratiner.
La surface centrale sous la résistance du gril est chauffée.
$
Position Pizza 30-275°C Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par
le bas.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
.
Cuisson basse température 70-120°C Pour la cuisson lente à découvert de morceaux de viande tendres, saisis, en les
préservant.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la sole.
$
Chaleur de sole 30-250°C Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson.
La chaleur est diffusée par la sole.
B
Décongeler 30-60°C Pour décongeler doucement des mets congelés.
O
Maintien au chaud 60-100°C Pour maintenir au chaud des mets cuits.
P
Préchauffer la vaisselle 30-70°C Pour chauffer de la vaisselle.
… 10 …

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bosch-hbg675bb1

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  • Wie stellt man den Backofen auf eine andere Sprache um? Vielleicht ein Menü? Eingereicht am 4-8-2019 10:07

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  • Wie geht die Zeitumstellung bei Backrohr HBG675B.1 Eingereicht am 4-4-2019 07:49

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  • Backofen Bosch hbg675b.1
    Strom am Stecker vorhanden.
    Plötzlich beim Einschalten tot.
    Strom immer noch vorhanden.
    Kein Licht am Gerät.
    Was tun?

    PS. Elektriker / Bosch anrufen weiss ich selber.
    Eingereicht am 30-9-2018 18:09

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  • Benötigt der Bratofen • Bosch - HBG675BB1 einen einphasigen oder einen mehrphasigen Elektroanschluss?
    wolfgang.felsch@gmx.net Eingereicht am 30-5-2017 16:31

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Bosch HBG675BB1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 52 seiten

Bosch HBG675BB1 Bedienungsanleitung - Englisch - 52 seiten

Bosch HBG675BB1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 52 seiten


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