Bedienungsanleitung Bosch HBG676ES1 (Seite 32 von 52) (Schwedisch)

563377

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/52

Nächste Seite

sv Testat i vårt provkök.

Tips för kakor och småkakor

Smördegskakor, 3 nivåer Bakplåtar + långpanna 5+3+1 < 170-190* 20-45

Smördegskakor, platta, 4 nivåer 4 galler 5+3+2+1 < 180-200* 20-35

Petit-choux Bakplåt 3 % 200-220 30-40

Petit-choux, 2 nivåer Bakplåt + långpanna 1+3 < 190-210 35-45

Wienerbröd Bakplåt 3 < 160-180 20-30

Småkakor

Spritskakor Bakplåt 3 % 140-150* 25-40

Spritskakor Bakplåt 3 < 140-150* 25-40

Spritskakor, 2 nivåer Bakplåt + långpanna 1+3 < 140-150* 30-40

Spritskakor, 3 nivåer Bakplåtar + långpanna 5+3+1 < 130-140* 35-55

Småkakor Bakplåt 3 < 140-160 15-30

Småkakor, 2 nivåer Bakplåt + långpanna 1+3 < 140-160 15-30

Småkakor, 3 nivåer Bakplåtar + långpanna 5+3+1 < 140-160 15-30

Maräng Bakplåt 3 < 80-90* 120-150

Maräng, 2 nivåer Bakplåt + långpanna 1+3 < 80-90* 120-180

Nötkakor Bakplåt 3 < 90-110 20-40

Nötkakor, 2 nivåer Bakplåt + långpanna 1+3 < 90-110 25-45

Nötkakor, 3 nivåer Bakplåtar + långpanna 5+3+1 < 90-110 30-45

Maträtt Tillbehör / kärl Fals Ugns-

funktion

Temperatur i

°C

Tillag-

ningstid i

minuter

* Förvärm

Du vill se efter om kakan är genom-

gräddad.

Peta med en trästicka på den högsta punkten i kakan. Om ingen smet fastnar på trästickan är kakan klar.

Kakan sjunker ihop. Använd mindre vätska nästa gång. Alternativt sänker du temperaturen med 10 °C och förlänger gräddnings-

tiden. Anpassa efter vilka ingredienser som ingår och tillagningsinstruktionerna i receptet.

Kakan är för hög i mitten och lägre

runt kanterna.

Smörj bara botten i springformen. Efter gräddningen lossar du kakan försiktigt från formen med en kniv.

Fruktsaften rinner över. Använd en långpanna nästa gång.

Småkakor fastnar i varandra under

gräddningen.

Lämna ett fritt utrymme på ca. 2 cm runt varje kaka. Då finns det tillräcklig plats för att kakorna ska kunna

jäsa och bli gräddade runtom.

Kakan är för torr. Höj temperaturen med 10 °C och förkorta gräddningstiden.

Kakan är överallt för ljus. Har du rätt fals och tillbehör, ställ in en högre temperatur eller förläng baktiden.

Kakan är för ljus upptill men nedtill för

mörk.

Sätt in kakan på en högre fals nästa gång.

Kakan är för mörk upptill men nedtill

för ljus.

Sätt in kakan på en lägre fals nästa gång. Välj en lägre temperatur och förläng gräddningstiden.

Formkakan blir för mörk baktill. Formen ska stå mitt i ugnen och inte nära den bakre väggen.

Kakan är överallt för mörk. Välj en lägre temperatur nästa gång och förläng eventuellt gräddningstiden.

Bakverket är ojämnt gräddat. Ställ in en något lägre temperatur.

Överflödigt bakplåtspapper kan påverka luftcirkulationen. Klipp alltid till bakplåtspapperet så att det passar.

Se till att bakformen inte står framför öppningarna i ugnsutrymmets bakvägg.

Se till att kakorna är ungefär lika stora och tjocka när du bakar småkakor.

Du har gräddat på flera falsar. Bak-

verken på den översta plåten är mör-

kare än bakverken på den nedre.

Använd alltid 4D-varmluft om du ska grädda på flera falsar. Bakverk som du sätter in tillsammans på plåtar

eller i formar måste inte nödvändigtvis bli färdiga samtidigt.

Kakan ser bra ut men är inte färdig

inuti.

Baka vid lägre temperatur och längre tid och använd eventuellt mindre vätska. Förgrädda botten på kakor

med saftig fyllning. Strö över mandel eller ströbröd och lägg sedan på fyllningen.

Kakan lossar inte när du vänder for-

men uppochned.

Låt kakan svalna ytterligare 5 till 10 minuter. Lossar den fortfarande inte kan du dra med kniv försiktigt längs

kanten. Vänd kakan en gång till och täck formen med en blöt, kall handduk. Nästa gång kan du fetta in for-

men och täcka den med ströbröd.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bosch HBG676ES1 Seite 32

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Bosch HBG676ES1

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info