21
Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo calen-
tam.
Temperatura
en °C
Duración
en minutos
Masa bizcocho con capa seca Bandeja de horno 2
%
170-190 20-30
Bandeja universal + ban-
deja de horno
3+1
:
150-170 35-45
Masa bizcocho con capa jugosa, fruta Bandeja universal 2
%
170-190 25-35
Bandeja universal + ban-
deja de horno
3+1
:
140-160 40-50
Masa de levadura con capa seca Bandeja de horno 3
%
170-180 25-35
Bandeja universal + ban-
deja de horno
3+1
:
150-170 35-45
Masa de levadura con capa jugosa,
fruta
Bandeja universal 3
%
160-180 40-50
Bandeja universal + ban-
deja de horno
3+1
:
150-160 50-60
Pastaflora con capa seca Bandeja de horno 1
%
180-200 20-30
Pastaflora con capa jugosa, fruta Bandeja universal 2
%
160-180 60-70
Quiche suiza Bandeja universal 1
%
210-230 40-50
Brazo de gitano (precalentar) Bandeja de horno 2
%
170-190 15-20
Trenza levadura con 500 g de harina Bandeja de horno 2
%
170-190 25-35
Bollo con 500 g de harina Bandeja de horno 3
%
160-180 60-70
Bollo con 1 kg de harina Bandeja de horno 3
%
150-170 90-100
Pastel de hojaldre, dulce Bandeja universal 2
%
190-210 55-65
Pizza Bandeja de horno 2
%
200-220 25-35
Bandeja universal + ban-
deja de horno
3+1
:
180-200 40-50
Tarta flambeada (precalentar) Bandeja universal 2
%
280-300 10-12
Börek Bandeja universal 2
%
180-200 40-50
Pastas pequeñas Accesorios Altura Tipo calen-
tam.
Temperatura
en °C
Duración
en minutos
Pastas y galletas Bandeja de horno 3
:
140-160 15-25
Bandeja universal + bandeja de
horno
3+1
:
130-150 25-35
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal
5+3+1
:
130-150 30-40
Pastas de té (precalentar) Bandeja de horno 3
%
140-150 30-40
Bandeja de horno 3
:
140-150 25-35
Bandeja universal + bandeja de
horno
3+1
:
140-150 30-45
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal
5+3+1
:
130-140 35-50
Almendrados Bandeja de horno 2
%
110-130 30-40
Bandeja universal + bandeja de
horno
3+1
:
100-120 35-45
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal
5+3+1
:
100-120 40-50
Merengues Bandeja de horno 3
:
80-100 100-150
Tartaletas Parrilla con bandeja-molde de tarta-
letas
3
%
180-200 20-25
2 parrillas con bandeja-molde de tar-
taletas
3+1
:
160-180 25-30
Ensaimada Bandeja de horno 2
%
210-230 30-40
Pastel de hojaldre Bandeja de horno 3
:
180-200 20-30
Bandeja universal + bandeja de
horno
3+1
:
180-200 25-35
2 bandejas de horno + bandeja uni-
versal
5+3+1
:
170-190 35-45
