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Grillen
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die
Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt
sauberer.
Verwendete Heizart:
( Grill, große Fläche
Energiesparen mit den Eco-Heizarten
Mit den energieeffizienten Heizarten Heißluft Eco und
Ober-/Unterhitze Eco können Sie beim Garen von Spei-
sen Energie sparen.
Schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren Gar-
raum. Nur dann wirkt die Energieoptimierung. Halten
Sie die Gerätetür während des Garens geschlossen.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar-
raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und
sparen Energie.
Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es
ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten
abgestimmt.
Zubehör
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
Rost
Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der
Krümmung nach unten einschieben.
Universalpfanne oder Backblech
Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis
zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur
Gerätetür.
Backformen und Geschirr
Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall. Dadurch können Sie bis zu 35 Prozent Energie
sparen.
Geschirr aus Edelstahl oder Aluminium reflektieren die
Wärme wie ein Spiegel. Nicht reflektierendes Geschirr
aus Emaille, hitzebeständigem Glas oder beschichte-
tem Aluminiumdruckguss ist besser geeignet.
Weißblechformen, Keramikformen oder Glasformen ver-
längern die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht
gleichmäßig.
Backpapier
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte
Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier
immer passend zu.
Empfohlene Einstellwerte
Hier finden Sie Angaben für die verschiedenen Gerichte
mit Heißluft Eco und Ober-/Unterhitze Eco. Temperatur
und Backdauer sind von der Menge und Beschaffenheit
des Teiges abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche
angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrige-
ren Werten. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine
gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, stellen
Sie beim nächsten Mal höher ein.
Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere Tem-
peraturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck wäre
nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 3 % 150* 25-35
Small Cakes (5 Min. vorheizen) Backblech 3 < 150* 25-35
Small Cakes, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen) Backblech + Universalpfanne 1+3 < 150* 30-40
Small Cakes, 3 Ebenen (5 Min. vorheizen) Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 < 140* 35-55
Wasserbiskuit Springform Ø26cm 2 % 160-170* 20-35
Wasserbiskuit Springform Ø26cm 2 < 160-170* 25-35
Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform Ø26cm 3+1 < 150-170* 30-50
Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 2 $ 170-180 60-80
Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 2 % 180-200 60-80
Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 3+1 < 170-190 70-90
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
* vorheizen
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Grill-
stufe
Dauer in
Min.
Grillen
Toast bräunen* Rost 5 ( 3 4-6
Beefburger, 12 Stück** Rost 4 ( 3 25-30
* nicht vorheizen
** nach 2/3 der Gesamtzeit wenden
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