Gebak op de plaat
Bakduur
min.
TemperaĆ
tuur °C
VerwarmingsĆ
wijze
Hoogte
Aluminium bakblik* +
braadslede**
3
1+3
180Ć200
150Ć170
20Ć30
35Ć45
* U kunt aluminiumbakblikken bijkopen bij de servicedienst of bij de speciaalzaak.
** Wanneer u op twee niveaus bakt, dient u de braadslede altijd boven de bakplaat te schuiven .
Brood en broodjes
Hoogte Wijze van
verĆ
warmen
TempeĆ
ratuur ºC
Tijdsduur,
min.
Gistbrood van 1,2 kg bloem*
(voorverwarmen)
Braadslede 2 270
190
8
35Ć45
Zuurdesembrood van 1,2 kg
bloem* (voorverwarmen)
Braadslede 2 270
190
8
35Ć45
Broodjes (bijv. roggenbroodjes)
(voorverwarmen)
Braadslede 3 200Ć220 20Ć30
* Giet nooit water direct in de hete oven.
Kleingebak
Hoogte VerwarmingsĆ
wijze
TemperaĆ
tuur °C
Bakduur
min.
Koekjes Braadslede
Aluminium bakblik* +
braadslede**
3
1+3
150Ć170
130Ć150
10Ć20
25Ć35
Schuimgebak Braadslede 3 70Ć90 135Ć145
Soesjes Braadslede 2 200Ć220 30Ć40
Bitterkoekjes Braadslede
Aluminium bakblik* +
braadslede**
3
1+3
110Ć130
100Ć120
30Ć40
35Ć45
Bladerdeeg Braadslede
Aluminium bakblik* +
braadslede**
3
1+3
190Ć210
180Ć200
20Ć30
25Ć35
* U kunt aluminiumbakblikken bijkopen bij de servicedienst of bij de speciaalzaak.
** Wanneer u op twee niveaus bakt, dient u de braadslede altijd boven de bakplaat te schuiven .
