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Circulatiegrillen
Het grillverwarmingselement en de ventilator
schakelen afwisselend aan en uit. In de
verwarmingspauze wervelt de ventilator de hitte die
door de grill wordt afgegeven rond de gerechten. Zo
worden stukken vlees aan alle zijden knapperig bruin
en de oven blijft schoner dan bij onderĆ en
bovenwarmte.
Zonder draaispies en zonder voorverwarmen kunnen
ook grote stukken vlees, gevogelte en vis uitstekend
worden klaargemaakt.
Vlakgrillen, klein
Hierbij is alleen het middelste deel van het grillelement
ingeschakeld.
Deze verwarmingsmethode is geschikt voor kleine
hoeveelheden. Plaats de grillstukken in het midden
van het rooster. Zo spaart u energie.
Vlakgrillen, groot
Het hele oppervlak onder het grillelement wordt heet.
U kunt meerdere steaks, worstjes, vis of toast grillen.
Het fornuis voorzien van een koelventilator. Zolang de
oven warm is, loopt de ventilator. Afhankelijk van de
deurgreepuitvoering komt de warmte vrij boven of onĆ
der de deurgreep.
Koelventilator
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