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Bosch HCE748123 Seite 14

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Fonction Powerboost
Grâce à la fonction Powerboost, il est possible de chauffer de
grandes quantités d'eau plus rapidement qu'en utilisant
l'allure
Š.
Toutes les zones de cuisson disposent de cette fonction.
Mise en service
La table de cuisson doit être sous tension, mais aucun foyer
n'est être en service.
1.Sélectionnez le foyer désiré.
2.Sélectionnez la puissance de chauffe Š.
3.Appuyez ensuite sur le symbole @G.
Le symbole
› s'allume dans l'affichage. La fonction
Powerboost est activée.
Remarque : Si un foyer est allumé lorsque la fonction
Powerboost est active, les symboles
› et Šclignotent dans
l'affichage du foyer. Ensuite, la puissance de chauffe
Š est
réglée automatiquement. La fonction Powerboost est
désactivée.
Mise hors service
Sélectionner le foyer et appuyer sur le symbole
@G. L'affichage
› s'éteint et le foyer se remet à la puissance de chauffe Š. La
fonction Powerboost est désactivée.
Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction
Powerboost peut se désactiver automatiquement pour protéger
les composants électroniques de l'intérieur de la plaque.
Minuterie
Vous pouvez utiliser la minuterie de deux façons différentes :
■ Un foyer doit s'éteindre automatiquement.
■ Comme minuteur de cuisine.
Un foyer doit s'éteindre automatiquement
Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer
s'éteint automatiquement après l'écoulement de la durée. Vous
pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.
1.Sélectionner un foyer et régler la puissance de chauffe.
2.Effleurez le symbole 0.
‹‹ min apparaît dans l'affichage de minuterie. Le symbole
x pour la durée est allumé au-dessus de l'affichage de la
puissance de chauffe.
Cuire, cuire à la vapeur, étuver
Riz (avec double volume d'eau)
Riz au lait
Pommes de terre en robe des champs
Pommes de terre à l'anglaise
Pâtes
Potées, potages
Légumes
Légumes surgelés
Cuisson en cocotte minute
2-3
2-3
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4.-5.
15-30
25-35
25-30
15-25
6-10
15-60
10-20
7-20
-
Braiser
Paupiettes
Rôti à braiser
Goulasch
4-5
4-5
3.-4.
50-60
60-100
50-60
Rôtir**
Escalope, nature ou panée
Escalope surgelée
Côtelette, nature ou panée
Steak (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille surgelé
Poisson et filet de poisson nature
Poisson et filet de poisson pané
Poisson et filet de poisson pané et surgelé, p.ex. bâtonnets de poisson
Scampis et crevettes
Poêlées surgelées
Crêpes
Omelette
Oeufs au plat
6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
5-6
6-10
8-12
8-12
8-12
10-20
10-30
8-20
8-20
8-12
4-10
6-10
en continu
en continu
3-6
Frire (frire 150g-200g par portion en continu dans 1-2 litres d'huile**)
Produits surgelés, p.ex. frites, nuggets de poulet
Croquettes
Boulettes de viande hachée
Viande, p.ex. morceaux de poulet
Poisson pané ou en beignet
Légumes, champignons panés ou en beignet
Petites pâtisseries, p.ex. beignets, beignets de fruits
8-9
7-8
7-8
6-7
6-7
6-7
4-5
frite une portion
après l'autre
Position de mijo-
tage
Durée de mijotage
en minutes
* mijoter sans couvercle
** sans couvercle
… 14 …

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