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Vlees
Gewicht KookĆ en
bakgerei
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC,
grill
Tijdsduur,
minuten
Gestoofd rundvlees
(bijv. klapstuk)
1 kg
1,5 kg
2 kg
gesloten
2
2
2
t
t
t
200Ć220
190Ć210
180Ć200
80
100
120
Runderlende 1 kg
1,5 kg
2 kg
open
2
2
2
t
t
t
210Ć230
200Ć220
190Ć210
70
80
90
Aanwijzingen voor het
grillen
Vlees
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