33
Vlees
Tijdsduur,
minuten
TemperaĆ
tuur ºC,
grill
VerwarĆ
mingsĆ
methode
HoogteKookĆ en
bakgerei
Gewicht
t
t
t
t
t
t
t
t
x
t
t
t
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking
op ongevuld gevogelte dat klaar is om gebraden te
worden.
Steek bij eend of gans het vel onder de vleugels vast,
dan kan het vet weglopen.
Gevogelte
