Inhoudsopgave
5
Taart, cake en gebak 26 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips voor het bakken 28 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vlees, gevogelte, vis 29 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips voor het braden en grillen 33 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Soufflé's, gegratineerde gerechten, toast 33 . . . . . . . . . . . . . . .
KantĆenĆklare diepvriesproducten 34 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips voor het sparen van energie 35 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Acrylamide in levensmiddelen 36 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Testgerechten 37 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
