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Modes de fonctionnement fr
11
Sym-
bole Mode de cuisson Plage de tem-
pérature Utilisation et mode de fonctionnement
Fonctions supplémentaires possibles
Convection naturelle 30-300°C Cuire et rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode
de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec gar-
niture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
Chaleur tournante
éco 30-275°C Pour cuire doucement les plats sélectionnés sur un niveau sans
les préchauffer.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur du collier chauf-
fant situé dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson.
Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur rési-
duelle.
Le mode de cuisson situé entre 125 et 275°C est le plus effi-
cace.
Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode recirculation de l'air et la classe d'efficaci-
té énergétique.
Convection naturelle
éco 30-300°C Cuire certains mets en préservant leurs qualités.
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.
Le mode de cuisson situé entre 150 et 250°C est le plus effi-
cace.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode conventionnel.
Gril air pulsé 30-300°C Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux
de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
Gril, grande surface Positions de
gril:
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts.
Gratiner des mets.
Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est
chauffée.
Gril, petite surface Positions de
gril:
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
Faire griller de petites quantités, comme un steak, des saucisses
ou des toasts. Gratiner de petites quantités.
La surface centrale sous la résistance chauffage du gril est
chauffée.
Position Pizza 30-275°C Préparer des pizzas ou des mets qui demandent beaucoup de
chaleur par le dessous.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi ar-
rière chauffent.
Chaleur de sole 30-250°C Cuire les mets au four ou dans un bain-marie.
La chaleur est diffusée par la sole.
5.2 Puissances du micro-ondes
Vous trouverez ici un aperçu des puissances du micro-ondes et de leur utilisation.
Les puissances de micro-ondes sont des niveaux et ne correspondent pas toujours exactement au nombre de watts
utilisés par l'appareil.
Puissance du micro-
ondes en watts Durée maximale en
heures Utilisation
90W 1h30 Décongeler des aliments délicats.
180W 1h30 Décongeler et poursuivre la cuisson d'aliments.
360W 1h30 Cuire du poisson et de la viande. Réchauffer des mets délicats.
600W 1h30 Chauffer et cuire des mets.
max 00h30 Chauffer des liquides.
… 11 …

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