Bedienungsanleitung Bosch HMT85DR53 (Seite 17 von 24) (Holländisch)

448717

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/24

Nächste Seite

Milieubescherming

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Tips om energie te besparen

■ Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het recept of in

de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.

■ Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinig

mogelijk.

■ Bij het stomen kunt u gerechten op meerdere niveaus tegelijk

bereiden. Bij gerechten met verschillende bereidingstijden

schuift u het gerecht met de langste bereidingstijd het eerst

in.

Tabellen en tips

Stomen is een hele gezonde manier om gerechten klaar te

maken. De gerechten worden door de stoom omsloten,

waardoor verlies van voedingsstoffen wordt voorkomen. Tijdens

de bereiding treedt er geen overdruk op. Zo blijven de vorm, de

kleur en het typische aroma van de gerechten behouden.

In de tabellen vindt u een keur aan gerechten die u goed kunt

klaarmaken in de stoomoven. U kunt nalezen welke

temperatuur, welke toebehoren en welke bereidingstijd u het

best kunt kiezen. Indien niet anders aangegeven heeft de

informatie betrekking op het plaatsen van gerechten in het

onverwarmde apparaat.

Toebehoren

Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren.

Schuif bij de bereiding in de bak met gaatjes altijd ook de bak

zonder gaatjes eronder in. Vrijkomend vocht wordt

opgevangen.

Vormen

Wanneer u een vorm gebruikt, plaats deze dan altijd in het

midden van de bak met gaatjes

De vormen dienen hitte- en stoombestendig te zijn. Voor

dikwandige vormen zijn langere bereidingstijden nodig.

Dek levensmiddelen die gewoonlijk au-bain-marie worden

bereid met folie af (bijv. bij het smelten van chocolade).

Bereidingstijd en hoeveelheid

De bereidingstijden bij het stomen zijn afhankelijk van de

stuksgrootte, maar onafhankelijk van de totale hoeveelheid. In

het apparaat kan maximaal 1,5 kg gerechten worden

gestoomd.

Houd u aan de stuksgrootten die in de tabellen worden

opgegeven. Bij kleinere stukken is de bereidingstijd korter en

bij grotere stukken langer. De kwaliteit en graad van rijpheid

hebben ook invloed op de bereidingstijd. Daarom kunnen de

opgegeven waarden alleen dienen als richtlijn.

Levensmiddelen gelijkmatig verdelen

Verspreid de levensmiddelen altijd gelijkmatig in de vormen.

Als de hoogte van de lagen verschillend is, wordt het

bereidingsresultaat ongelijkmatig.

Levensmiddelen die gevoelig zijn voor druk

Zorg ervoor dat de hoogte van drukgevoelige levensmiddelen

in de bak beperkt blijft. Wordt het te hoog, dan kunt u beter

twee bakken gebruiken.

Menu garen

M.b.v. stoom kunt u complete menu's zonder

smaakbeïnvloeding gelijktijdig klaarmaken. Plaats de gerechten

met de langste bereidingstijd eerst in het apparaat en zet

daarna de rest er op het juiste tijdstip in. Zo zijn alle gerechten

tegelijkertijd klaar.

De totale bereidingstijd wordt bij het menugaren langer, omdat

bij het openen van de deur steeds wat stoom ontsnapt en het

apparaat opnieuw opgewarmd moet worden.

Groente

Groente in de bak met gaatjes plaatsen en op hoogte 2

inschuiven. De bak zonder gaatjes hieronder op hoogte 1

inschuiven. Vrijkomend vocht wordt opgevangen.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met

de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende

afgedankte elektrische en elektronische apparatuur

(waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU

geldige terugneming en verwerking van oude

apparaten.

Levensmiddelen Stuksgrootte Toebehoren Temperatuur in

°C

Bereidingstijd

in min

Artisjokken heel met gaatjes + zonder gaatjes 100 30 - 35

Bloemkool heel met gaatjes + zonder gaatjes 100 25 - 30

Bloemkool roosjes met gaatjes + zonder gaatjes 100 10 - 15

Broccoli roosjes met gaatjes + zonder gaatjes 100 8 - 10

Erwten - met gaatjes + zonder gaatjes 100 5 - 10

Venkel plakjes met gaatjes + zonder gaatjes 100 10 - 14

* Apparaat voorverwarmen

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bosch HMT85DR53 Seite 17

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Bosch HMT85DR53

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info