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Il nuovo apparecchio
Questo capitolo contiene informazioni su
pannello di comando
calibratura automatica
Pannello comandi
Calibratura automatica
La temperatura di ebollizione dell'acqua dipende dalla
pressione dell'aria. Durante la calibratura l'apparecchio viene
impostato su determinate condizioni di pressione in base al
luogo di collocazione. Avviene automaticamente durante la
prima messa in funzione (vedere capitolo: Prima messa in
funzione). Si sviluppa più vapore del solito.
È importante che l'apparecchio funzioni a vapore senza
interruzioni per 20 minuti a 100 °C. Durante questo lasso di
tempo non aprire la porta dell'apparecchio.
Se l'apparecchio non è riuscito a calibrarsi automaticamente
(ad es. perché è stata aperta la porta), la calibratura verrà
effettuata nuovamente alla successiva messa in funzione.
Dopo un trasloco
Per fare in modo che l'apparecchio si adatti automaticamente
al nuovo luogo di collocazione, ripristinare le impostazioni
predefinite (vedere capitolo: Impostazioni di base) e ripetere la
prima messa in funzione (vedere capitolo: Prima messa in
funzione).
Elemento di comando/indicatore Utilizzo/significato
Tasto ON/OFF
#
Attivazione e disattivazione dell'apparecchio
Tasti temperatura 40 Cottura a vapore a 40 ºC, ades. per fare lievitare la pasta e per fare scongelare
60 Cottura a vapore a 60 ºC, ades. per fare scongelare
80 Cottura a vapore a 80 ºC, ades. per pesce e salsicce
90 Cottura a vapore a 90 ºC, ades. per pesce, salsicce e paste da brodo
100 Cottura a vapore a 100 ºC, ades. per verdure, pesce, carne e contorni, per centrifugare
e sterilizzare
(per indicazioni più precise sugli alimenti e le pietanze vedere il capitolo: Tabelle e consigli)
Tasto funzione Decalcificare
r
Decalcificazione del sistema dell'acqua e della vaschetta di evaporazione (vedere capi-
tolo: Decalcificare)
Tasto funzione Programma
`
Selezione della programmazione automatica (vedere capitolo: Programmazione automa-
tica)
Tasto funzione Orologio
0
Apparecchio acceso
Impostazione della durata [
r]
Apparecchio spento
Premendo brevemente: modifica dell'ora [
0]
Premendo a lungo: modifica delle impostazioni di base
Tasto funzione Peso
f
Impostazione del peso della pietanza per un determinato programma
Indicatore Decalcificazione
Ê L'indicatore Ê invita a decalcificare l'apparecchio (vedere capitolo: Decalcificare)
Indicatore Riempire serba-
toio dell'acqua
Ë L'indicatore Ë invita a riempire il serbatoio dell'acqua (vedere capitolo: Riempire serba-
toio dell'acqua)
Indicatore
Svuotare la vaschetta di eva-
porazione
É L'indicatore É invita, durante la decalcificazione, a rimuovere l'acqua residua dalla
vaschetta di evaporazione con la spugna per pulizia allegata
Selettore Impostazione dei valori nell'indicatore
Il selettore è una manopola a scomparsa. Premere per estrarlo e reinserirlo
Tasto avvio/pausa
n
Premendo brevemente: avvio e interruzione del funzionamento (pausa)
Premendo a lungo: fine del funzionamento
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