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Bosch HNG6764S1 Seite 72

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fr Testés pour vous dans notre laboratoire
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:Mise en garde – Risque de brûlure !
Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous
chauffez des liquides. Cela signifie que la température
d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur
typiques remontent. À la moindre secousse ou
vibration, le liquide chaud peut alors subitement
déborder et jaillir. Toujours placer une cuillère dans le
récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter
ce retard d'ébullition.
Attention !
Formation d'étincelles : le métal p. ex. une cuillère dans
un verre, doit se trouver à une distance d'au moins
2 cm des parois du compartiment de cuisson et de
l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient
détériorer la vitre de la porte.
Réchauffer
Avec ce mode de cuisson, réchauffez des plats de
manière diététique à l'aide de la fonction vapeur. Vos
plats auront le goût et l'aspect des plats frais. Même
les pâtisseries du jour précédent peuvent être recuites.
Utilisez si possible des récipients plats, larges et
thermorésistants. Les récipients froids rallongent le
processus de réchauffement.
Réchauffez uniquement, si possible, des aliments de
même type et de mêmes dimensions. Si cela n'est pas
possible, prenez pour référence l'ingrédient du plat qui
a la durée de réchauffement la plus longue.
Ne couvrez pas les plats qu'ils sont réchauffés.
Placez le plat dans un récipient sur la grille ou posez-le
directement sur la grille au niveau 2.
Pendant le fonctionnement, n'ouvrez pas la porte de
l'appareil, sous peine de laisser échapper de la vapeur.
Valeurs de réglage recommandées
Vous trouverez dans le tableau les valeurs de réglage
pour le réchauffage au microondes et à la vapeur de
différents plats et boissons. Les durées sont fournies à
titre indicatif. Elles dépendent du récipient, de la qualité,
de la température et de la nature des aliments. C'est
pourquoi des plages de durées sont indiquées.
Choisissez d'abord la durée la plus courte, puis
prolongez-la, si nécessaire.
Les valeurs du tableau s'entendent pour un
enfournement du plat dans le compartiment de cuisson
froid.
Si aucune valeur n'est indiquée pour votre plat, orientez-
vous d'après les mets similaires figurant dans le
tableau.
Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de
cuisson. Vous obtiendrez ainsi un résultat de cuisson
optimal et économiserez de l'énergie.
Essuyez le compartiment de cuisson une fois la
préparation terminée.
Modes de cuisson utilisés :
■ U Régénération
■ Ý Micro-ondes
Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Puissance
micro-ondes
en watts
Durée en
min.
Réchauffer des boissons
200 ml (bien mélanger) Récipient ouvert 2 Ý - 900 1-3
400 ml (bien mélanger) Récipient ouvert 2 Ý - 900 2-6
Faire chauffer les aliments pour bébés
Biberon de lait, 150 ml (bien mélan-
ger)
Récipient ouvert 2 Ý - 360 1-3
Légumes, du réfrigérateur
250 g Récipient ouvert 2 U 120-130 - 5-15
250 g Récipient fermé 2 Ý - 600 3-8
1 kg Récipient ouvert 2 U 120-130 - 15-25
Légumes, surgelés
en vrac, 250 g Récipient fermé 2 Ý - 600 8-12
Épinards à la crème, congelés en
galets, 450 g (bien mélanger)
Récipient fermé 2 Ý - 600 11-16
* Préchauffer
… 72 …

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