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Bosch HNG6764S6 Seite 45

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Plats fr
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trouverez des indications générales concernant la
fonction Vapeur dans le chapitre respectif. ~ "Vapeur"
à la page 22
:Mise en garde – Risque de brûlures !
De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous
ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible
selon sa température. Ne pas se placer trop près de
l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la
porte de l'appareil. Eloigner les enfants.
Thermomètre à viande
Lors de certains mets, vous pouvez aussi utiliser le
thermomètre à viande. Dès que le thermomètre à
viande est connecté dans la prise, l'appareil vous
affiche les mets appropriés pour son utilisation. Vous
pouvez modifier la température dans le compartiment
de cuisson et la température à coeur.
~ "Thermomètre à viande" à la page 27
Capteur de cuisson
Votre appareil est équipé d'un capteur de cuisson. Il est
automatiquement activé dès que vous sélectionnez une
pâtisserie à partir des catégories suivantes de la liste
de sélection.
L'appareil se charge ici du contrôle. L'appareil s'éteint
dès que la pâtisserie est cuite. Un signal retentit. La
durée correspond approximativement à la recette de
votre pâtisserie et n'est pas affichée.
Toutes les autres catégories de cuisson ne sont pas
contrôlées par le capteur de cuisson. Un réglage
éprouvé vous est proposé ici, avec des possibilités
d'adaptation.
Les moules foncés en métal sont appropriés. N'utilisez
pas de moules en silicone ni des accessoires
contenant du silicone. Cela endommage le capteur de
cuisson.
Tant que « Ne pas ouvrir la porte » s'affiche, le capteur
de cuisson est actif. N'ouvrez pas la porte de l'appareil
au risque d'annuler les réglages. L'appareil vous
propose alors un réglage que vous devez surveiller.
Régler un plat avec l'Assist
Parcourrez tous les niveaux pour voir quels plats sont à
votre disposition avec l'Assist et si vous devez entrer un
poids pour votre plat. Pour cela, pesez vos aliments au
préalable.
Les plats sont conçus selon une structure uniforme :
■ Catégorie
■ Mets
■ Plat
Pour feuilleter dans les différents niveaux, vous utilisez
la bague de commande.
1. Effleurer le champ menu.
Le choix des modes de fonctionnement apparaît.
2. Effleurer le champ de texte "Assist".
Les catégories apparaissent.
3. Effleurer la catégorie désirée.
Les mets correspondants à la catégorie
apparaissent.
4. Effleurer le mets désiré.
Les différents plats apparaissent.
5. Effleurer le plat désiré.
Les réglages correspondants apparaissent dans
l'écran. Lors de nombreux plats, vous pouvez
adapter les réglages selon vos souhaits.
A défaut, vous devez régler le poids lors de certains
plats.
6. Démarrer à l'aide de la touche start/stop l.
La durée s'écoule dans l'écran.
L'appareil commence à chauffer.
Un signal retentit lorsque la durée est écoulée.
L'appareil cesse de chauffer.
Lorsque votre plat est prêt, éteignez l'appareil en
appuyant sur la touche on/off ÿ.
Poursuivre la cuisson
Une fois la durée écoulée, vous pouvez poursuivre la
cuisson si le résultat de cuisson ne répond pas à vos
souhaits.
Un message s'affiche dans l'écran vous demandant si
vous désirez poursuivre la cuisson. Si vous voulez
poursuivre la cuisson, effleurez le champ de texte
"Poursuivre la cuisson". Une durée de référence
apparaît, vous pouvez la modifier. Démarrer à l'aide de
la touche start/stop l.
Remarque : Vous pouvez poursuivre la cuisson autant
de fois que vous désirez.
Si le résultat de cuisson répond à vos attentes, effleurez
le champ de texte "Terminer".
Éteignez l'appareil en appuyant sur la touche on/off ÿ.
Différer l'heure de la fin
Lors de certains plats, vous pouvez différer l'heure de la
fin. Avant de démarrer, effleurer le champ de texte "Fin"
et reporter la fin au moyen de la bague de commande.
Après le démarrage, l'appareil se met en position
d'attente. L'heure de la fin ne peut plus être modifiée.
Modifier et annuler
Les réglages ne peuvent plus être modifiés après le
démarrage.
Si vous voulez annuler, éteignez l'appareil au moyen de
la touche on/off ÿ. Vous ne pouvez plus arrêter le
fonctionnement avec la touche start/stop l.
Catégorie Mets Plats
Gâteaux, pain
Gâteau
Gâteaux cuits dans un
moule
Gâteau cuits sur la
plaque
Tarte plate garnie/tarte
Petites pâtisseries
Feuilletés
Muffins
Pâtisserie à base de
pâte levée
Gâteaux salés, pizza,
quiches
Gâteaux salés, quiches
Pizza
Tarte flambée
… 45 …

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