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Vapeur fr
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Modes de cuisson appropriés
Les modes de cuisson suivants permettent d'utiliser la
vapeur :
■Chaleur tournante 4D <
■Convection naturelle %
■Gril air pulsé 7
■Maintien au chaud O
Réglage
Remplissez le réservoir d'eau avant tout réglage.
1. Réglez le mode de cuisson et la température
appropriés.
2. Appuyez sur le champ S.
La position de vapeur est affichée à côté de la
température en blanc dans le focus.
3. Réglez la position de vapeur avec la bague de
commande.
4. Démarrez à l'aide de la touche start/stop l.
L'appareil commence à chauffer.
Remarque : Lorsque le réservoir d'eau se vide alors
qu'un mode avec de la vapeur est en cours, une
notification vous invitant à le remplir apparaît à l'écran.
Le fonctionnement continue sans adjonction de vapeur.
Modifier et annuler
Pour modifier la position de vapeur, effleurez le
champ S. La position de vapeur est affichée en blanc
dans le focus et peut être modifiée avec la bague de
commande. La modification est directement validée.
Si vous souhaitez annuler le mode vapeur, effleurez à
nouveau le champ S. Le fonctionnement continue sans
adjonction de vapeur.
Réchauffer
Avec le mode de cuisson Réchauffer U, vous pouvez
réchauffer des mets déjà cuits en les préservant ou
réchauffer des pains et pâtisseries de la veille.
L'activation de la vapeur se fait automatiquement.
Remarque : Si le réservoir d'eau se vide au cours du
mode Réchauffer, le fonctionnement sera interrompu.
Remplissez le réservoir d'eau.
Réglage
Les types de cuisson à la vapeur requièrent toujours
une durée.
Remplissez le réservoir d'eau avant tout réglage.
1. Réglez le mode de cuisson.
2. Appuyez sur le champ }.
À l'écran, la température apparaît en blanc dans le
focus.
3. Réglez la température au moyen de la bague de
commande.
4. Appuyez sur le champ s.
À l'écran, la durée est affichée en blanc dans le
focus.
5. Réglez la durée avec la bague de commande.
6. Démarrez à l'aide de la touche start/stop l.
La durée s'écoule dans l'affichage.
L'appareil commence à chauffer.
Un signal retentit lorsque la durée est écoulée.
L'appareil cesse de chauffer. La durée 00m 00s est
affichée.
Lorsque votre plat est prêt, éteignez l'appareil en
appuyant sur la touche on/off ÿ.
Modifier
Après le démarrage, la température reste affichée dans
le focus. Lorsque vous tournez la bague de commande,
la température est directement modifiée et validée.
Pour modifier la durée, effleurez le champ s et
modifiez au moyen de la bague de commande. La
modification est directement validée.
Pour modifier le mode de cuisson, interrompez d'abord
le fonctionnement en appuyant sur la touche start/
stop l.
Remarque : Lorsque vous modifiez le mode de
cuisson, les autres réglages seront également remis à
zéro.
Position Étuve
Avec le mode de cuisson Position étuve T, la pâte à la
levure lève nettement plus rapidement qu'à la
température ambiante et ne sèche pas.
Pour choisir le réglage adapté, utilisez les indications
du tableau. ~ "Testés pour vous dans notre
laboratoire" à la page 37
Remarque : Si le réservoir d'eau se vide au cours du
mode Position étuve, le fonctionnement sera
interrompu. Remplissez le réservoir d'eau.
Réglage
Les types de cuisson à la vapeur requièrent toujours
une durée.
Remplissez le réservoir d'eau avant tout réglage.
1. Réglez le mode de cuisson.
2. Appuyez sur le champ }.
À l'écran, la température apparaît en blanc dans le
focus.
3. Réglez la température au moyen de la bague de
commande.
4. Appuyez sur le champ s.
À l'écran, la durée est affichée en blanc dans le
focus.
5. Réglez la durée avec la bague de commande.
6. Démarrez à l'aide de la touche start/stop l.
La durée s'écoule dans l'affichage.
L'appareil commence à chauffer.
Un signal retentit lorsque la durée est écoulée.
L'appareil cesse de chauffer. La durée 00m 00s est
affichée.
Lorsque votre plat est prêt, éteignez l'appareil en
appuyant sur la touche on/off ÿ.
Modifier
Après le démarrage, la température reste affichée dans
le focus. Lorsque vous tournez la bague de commande,
la température est directement modifiée et validée.
… 21 …

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