Bedienungsanleitung Bosch HRG6753S2 (Seite 40 von 64) (Französisch)

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Gâteau à la levure de boulanger avec

garniture sèche, 2 niveaux

Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1 <150-170 - 20-30

Gâteau à la levure de boulanger avec

garniture fondante

Poêle universelle 3 %180-200 - 30-40

Gâteau à la levure de boulanger avec

garniture fondante, 2 niveaux

Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1 <150-170 - 45-60

Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 2 %160-170 - 25-35

Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 2 <150-160 2 25-35

Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 <180-200* - 8-15

Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 <180-200* 1 10-15

Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de

farine

Plaque à pâtisserie 2 %150-170 - 45-60

Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g de

farine

Poêle universelle 3 <140-150 2 80-90

Strudel, sucré Poêle universelle 2 <170-180 - 50-60

Strudel, sucré Poêle universelle 3 <180-190 2 50-60

Strudel, congelé Poêle universelle 3 <200-220 - 35-45

Strudel, congelé Poêle universelle 3 <180-200 1 35-45

Petites pâtisseries

Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 %160** - 20-30

Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 <150** - 25-35

Petits gâteaux, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1 <150** - 25-35

Petits gâteaux, 3 niveaux Plaques à pâtisserie + poêle universelle 5+3+1 <140** - 35-45

Muffins Plaque à muffins 3 %170-190 - 15-20

Muffins Plaque à muffins 3 <150-160 1 25-35

Muffins, 2 niveaux Plaques à muffins 3+1 <160-180* - 15-30

Petites pâtisseries en pâte levée Plaque à pâtisserie 3 %160-180 - 25-35

Petites pâtisseries en pâte levée Plaque à pâtisserie 3 <160-180 2 25-35

Petites pâtisseries en pâte levée, 2

niveaux

Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1 <150-170 - 25-40

Feuilletés Plaque à pâtisserie 3 <170-190* - 20-35

Feuilletés Plaque à pâtisserie 3 <200-220* 1 15-25

Feuilletés, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1 <170-190* - 20-45

Feuilletés, 3 niveaux Plaques à pâtisserie + poêle universelle 5+3+1 <170-190* - 20-45

Feuilletés, plats, 4 niveaux 4 grilles 5+3+2+1 <180-200* - 20-35

Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 3 %200-220 - 30-40

Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 3 <200-220* 1 25-35

Pâtisserie en pâte à choux, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1 <190-210 - 35-45

Pâte levée feuilletée Plaque à pâtisserie 3 <160-180 - 20-30

Pâte levée feuilletée Plaque à pâtisserie 3 <160-180 1 25-35

Petits gâteaux secs

Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 %140-150** - 25-40

Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 <140-150** - 25-40

Biscuiterie dressée, 2 niveaux Poêle universelle + plaque à pâtisserie 3+1 <140-150** - 30-40

Biscuiterie dressée, 3 niveaux Plaques à pâtisserie + poêle universelle 5+3+1 <130-140** - 35-55

Plat Accessoires/ustensiles Niveau

d'enfour-

nement

Mode de

cuisson Tempéra-

ture en °C Intensité

de va-

peur

Durée en

min.

* Préchauffer

** Préchauffer 5 min, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide

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Bosch HRG6753S2 Seite 40

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