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Bosch HRG675BS1 Seite 42

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de Für Sie in unserem Kochstudio getestet
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Verwendete Heizarten:
■ < 4D Heißluft
■ % Ober-/Unterhitze
■ $ Pizzastufe
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
■ 1 = gering
■ 2 = mittel
■ 3 = hoch
Auflauf und Soufflé
Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur
Zubereitung von Auflauf und Soufflé. In den
Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für
viele Speisen.
Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es
ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten
abgestimmt.
Einschubhöhen
Verwenden Sie die angegeben Einschubhöhen.
Sie können auf einer Ebene in Formen oder mit der
Universalpfanne zubereiten.
■ Formen auf dem Rost: Höhe 2
■ Universalpfanne: Höhe 3
Für Soufflés verwenden Sie die Dampfunterstützung.
Sie benötigen kein Wasserbad.
Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen
können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen
Sie Formen nebeneinander in den Garraum.
Zubehör
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
Rost
Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der
Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie
Geschirr und Formen immer auf den Rost.
Universalpfanne
Die Universalpfanne vorsichtig bis zum Anschlag
einschieben, mit der Abschrägung zur Gerätetür.
Geschirr
Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites,
flaches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr
benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der
Oberseite dunkler.
Zum Zubereiten mit Dampfunterstützung müssen die
Formen hitze- und dampfbeständig sein.
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dampf-
intensität
Dauer in
Min.
Pizza
Pizza, frisch Backblech 3 $ 200-220 - 25-35
Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 180-200 - 35-45
Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 2 $ 220-230 - 20-30
Pizza, gekühlt Rost 3 $ 190-210 - 10-15
Pizza, gefroren
Pizza, dünner Boden 1 Stück Rost 3 $ 190-210 - 15-20
Pizza, dünner Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 < 190-210 - 20-25
Pizza, dicker Boden 1 Stück Rost 3 $ 180-200 - 20-25
Pizza, dicker Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 < 190-210 - 20-30
Pizza-Baguette Rost 3 $ 200-220 - 15-20
Mini-Pizzen Universalpfanne 3 $ 180-200 - 15-20
Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen 4 Roste 5+3+2+1 < 180-200* - 20-30
Pikante Kuchen & Quiche
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 2 $ 170-190 - 55-65
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 2 < 170-190 1 60-70
Quiche Tarteform, Schwarzblech 3 $ 190-210 - 30-40
Flammkuchen Universalpfanne 3 % 260-280* - 10-15
Flammkuchen Universalpfanne 2 < 200-220* 2 15-25
Pirogge Auflaufform 2 % 190-200 - 30-45
Empanada Universalpfanne 3 < 180-190 - 30-45
Empanada Universalpfanne 2 < 170-190 2 30-40
Börek Universalpfanne 1 < 200-220* - 20-30
* vorheizen
… 42 …

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bosch-hrg675bs1

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  • NACH DEN ÖFFNEN DES Dampfbehälter ,s kam ein Dichtungsstreifen zum Vorschein den wir nicht zuordnen können ersuche um Info unter maria.kaiser2@gmx.at oder Tel.00436805500029
    Eingereicht am 6-1-2020 11:12

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