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Bosch HSG636BB1 Seite 38

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Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupfform 2 % 160-180 - 40-60
Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 3 % 160-180 - 20-30
Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 2 < 150-160 1 20-30
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigbo-
den
Springform Ø26 cm 2 % 170-190 - 60-80
Schweizer Wähe Pizzablech 3 % 220-240 - 35-45
Tarte Tarteform, Weißblech 3 $ 190-210 - 30-45
Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 2 % 150-170 - 50-70
Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 2 < 150-160 1 60-70
Hefekuchen Springform Ø28 cm 2 % 160-170 - 20-30
Hefekuchen Springform Ø28 cm 2 < 150-160 2 25-35
Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 3 % 150-170* - 20-30
Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 2 < 150-160 1 20-35
Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 2 < 160-170* - 25-35
Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 2 < 150-160 1 10
- 20-25
Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 2 < 150-170* - 30-50
Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 2 < 150-160 1 10
- 30-35
Kuchen auf dem Blech
Rührkuchen mit Belag Backblech 3 % 160-180 - 20-40
Rührkuchen mit Belag Backblech 3 < 160-170 1 30-40
Rührkuchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 140-160 - 30-50
Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Backblech 3 < 170-190 - 20-30
Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag,
2 Ebenen
Universalpfanne + Backblech 3+1 < 160-170 - 35-45
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 % 160-180 - 55-65
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 < 150-170 - 55-85
Schweizer Wähe Universalpfanne 3 % 200-210 - 40-50
Hefekuchen mit trockenem Belag Universalpfanne 3 % 160-180* - 10-15
Hefekuchen mit trockenem Belag Backblech 3 < 150-160 1 20-30
Hefekuchen mit trockenem Belag, 2
Ebenen
Universalpfanne + Backblech 3+1 < 150-170 - 20-30
Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 % 180-200 - 30-40
Hefekuchen mit saftigem Belag,
2 Ebenen
Universalpfanne + Backblech 3+1 < 150-170 - 45-60
Hefezopf, Hefekranz Backblech 2 % 160-170 - 25-35
Hefezopf, Hefekranz Backblech 2 < 150-160 2 25-35
Biskuitrolle Backblech 3 < 180-200* - 8-15
Biskuitrolle Backblech 3 < 180-190* 1 10-15
Stollen mit 500 g Mehl Backblech 2 % 150-170 - 45-60
Stollen mit 500 g Mehl Universalpfanne 3 < 140-150 2 80-90
Strudel, süß Universalpfanne 2 < 170-180 - 50-60
Strudel, süß Universalpfanne 3 < 180-190 2 50-60
Strudel, gefroren Universalpfanne 3 < 200-220 - 35-45
Strudel, gefroren Universalpfanne 3 < 180-200 1 35-45
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dampf-
intensität
Dauer in
Min.
* vorheizen
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bosch-hsg636bb1

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  • wann hat das gerät die gewünschte temperatur erhalten
    Eingereicht am 19-5-2021 20:18

    Antworten Frage melden

  • Hallo,
    die Bedienungsanleitung ist ja sehr ausführlich.
    Im vorderen teil wird unter Fleischgerichte u.a. Wildfleisch angegeben. Doch weiter hinten ist das gute Stück Wild wohl wieder entfleucht. Es taucht nicht mehr auf - auch keine Angaben zu Temperatur, Dampfstufe, Garzeit.
    Bitte lassen Sie uns wissen, wie bei Wild zu verfahren ist > danke.
    Mit freundlichen Grüßen
    Dieter Matthes Eingereicht am 13-5-2021 10:25

    Antworten Frage melden

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