Bedienungsanleitung Bosch HSG636ES1 (Seite 22 von 68) (Deutsch)

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de Bratenthermometer

Bratenthermometer ins Gargut stecken

Bevor Sie Ihre Speise in den Garraum geben, stecken

Sie das Bratenthermometer ins Gargut.

Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Achten

Sie darauf, dass der mittlere Messpunkt im Gargut

steckt.

Fleisch: Bei großen Stücken stecken Sie das Braten-

thermometer von oben schräg bis zum Anschlag in das

Fleisch.

Bei dünneren Stücken seitlich an der dicksten Stelle

einstecken.

Hinweis: Schieben Sie das Zubehör immer unterhalb

der Buchse für das Bratenthermometer ein.

Fisch: Ganzen Fisch mit Hilfe einer halben Kartoffel in

Schwimmposition auf den Rost stellen. Stecken Sie das

Bratenthermometer hinter dem Kopf in Richtung der

Mittelgräten bis zum Anschlag ein.

Geflügel: Ganzes Geflügel mit der Brustseite nach

oben auf den Rost legen. Stecken Sie das Bratenther-

mometer am Flügelansatz von Flügel zu Flügel bis zum

Anschlag in das Brustfilet.

Achtung!

Klemmen Sie das Kabel des Bratenthermometers nicht

ein.

Damit das Bratenthermometer nicht durch zu große

Hitze beschädigt wird, muss der Abstand zwischen Grill-

heizkörper und Bratenthermometer einige Zentimeter

sein. Das Fleisch kann während des Garens aufgehen.

Kerntemperatur einstellen

Das Bratenthermometer muss in der Buchse links im

Garraum stecken.

Heizarten

1. Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen.

Im Display steht der Vorschlagswert zur Garraum-

temperatur weiß im Fokus.

2. Mit dem Bedienring die Garraumtemperatur einstel-

len.

3. Auf Textfeld “Kerntemperatur” tippen.

Im Display steht der Vorschlagswert zur Kerntempe-

ratur weiß im Fokus.

4. Mit dem Bedienring die Kerntemperatur einstellen.

5. Mit Taste start/stop l starten.

Die Zeit im Display zeigt an, wie lange der Betrieb

bereits läuft.

Das Gerät beginnt zu heizen.

Dämpfen

1. Auf Feld menu tippen.

2. Auf Textfeld “Dampf” tippen.

3. Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen.

Im Display steht der Vorschlagswert zur Garraum-

temperatur weiß im Fokus.

4. Mit dem Bedienring die Garraumtemperatur einstel-

len.

5. Auf Textfeld “Kerntemperatur” tippen.

Im Display steht der Vorschlagswert zur Kerntempe-

ratur weiß im Fokus.

6. Mit dem Bedienring die Kerntemperatur einstellen.

7. Mit Taste start/stop l starten.

Die Zeit im Display zeigt an, wie lange der Betrieb

bereits läuft.

Das Gerät beginnt zu heizen.

Assist

1. Auf Feld menu tippen.

2. Auf Textfeld “Assist” tippen.

3. Auf das Textfeld mit der gewünschten Kategorie tip-

pen.

4. Auf das Textfeld mit der gewünschten Speise tippen.

5. Auf das Textfeld mit dem gewünschten Gericht tip-

pen.

6. Bei Bedarf auf das Textfeld “Anpassen” tippen.

Mit dem Bedienring die Garraumtemperatur anpas-

sen.

oder

Auf Textfeld “Kerntemperatur” tippen.

Mit dem Bedienring die Kerntemperatur anpassen.

7. Mit Taste start/stop l starten.

Die Zeit im Display zeigt an, wie lange der Betrieb

bereits läuft.

Das Gerät beginnt zu heizen.

Im Display steht die Kerntemperatur weiß im Fokus,

links die aktuelle Temperatur, rechts die eingestellte,

z. B. “@ 15|80°C”. Die Aufheizlinie bezieht sich eben-

falls auf die Kerntemperatur.

Wenn die Kerntemperatur im Gargut erreicht ist, ertönt

ein Signal. Das Gerät hört auf zu heizen. Im Display ist

die aktuelle Kerntemperatur gleich der eingestellten,

z. B. “@ 80|80°C”. Der Zeitablauf wird angehalten.

Schalten Sie das Gerät mit Taste on/off ÿ aus und zie-

hen Sie das Bratenthermometer aus der Buchse.

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Bosch HSG636ES1 Seite 22

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