Bedienungsanleitung Bosch HSG636ES1 (Seite 24 von 72) (Französisch)

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fr Fonctions temps

Températures à coeur de différents aliments

N'utilisez pas d'aliments surgelés. Les valeurs figurant

dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Elles

dépendent de la qualité et de la nature des aliments.

A la fin de la notice d'utilisation, vous trouverez des

indications détaillées concernant le mode de cuisson et

la température. ~ "Testés pour vous dans notre

laboratoire" à la page 39

OFonctions temps

Fonctions temps

Votre appareil dispose de différentes fonctions de

temps.

Après le réglage d'un fonctionnement, vous pouvez

appeler la durée et la fin en effleurant l'affichage tactile.

Le minuteur a son propre champ t et peut être réglé à

tout moment.

Après écoulement d'une durée ou d'un temps du

minuteur, un signal retentit. Vous pouvez couper le

signal prématurément en effleurant un champ ou

l'affichage tactile.

Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez

modifier le temps de retentissement du signal.

~ "Réglages de base" à la page 27

Réglage de la durée

Vous pouvez régler sur l'appareil la durée de cuisson

de votre plat. Ainsi, la durée de cuisson ne sera pas

dépassée et vous ne devez pas interrompre d'autres

occupations pour mettre fin au fonctionnement.

Réglage

Selon la direction dans laquelle vous tournez la bague

de commande en premier, la durée commence à une

valeur de référence : gauche 10 minutes, droite 30

minutes.

Jusqu'à une heure, la durée peut être réglée par pas de

1 minute, puis par pas de 5 minutes.

Il est possible de régler au maximum 23 heures et

59 minutes.

Exemple illustré : Il est 10:00 heures, durée 45 minutes.

1. Régler le mode de fonctionnement et la température

ou la position.

2. Avant de démarrer, effleurer le champ de texte

"Durée".

A l'écran, la durée est affichée en blanc dans le

focus.

Aliment Température à coeur

en °C

Volaille

Poulet 80-85

Blanc de poulet 75-80

Canard 80-85

Magret de canard, rosé 55-60

Dinde 80-85

Blanc de dinde 80-85

Oie 80-90

Porc

Échine de porc 85-90

Filet mignon de porc, rosé 62-70

Longe de porc, bien cuit 72-80

Boeuf

Filet de boeuf ou rosbif, saignant 45-52

Filet de boeuf ou rosbif, rosé 55-62

Filet de boeuf ou rosbif, bien cuit 65-75

Veau

Rôti de veau ou paleron, maigre 75-80

Rôti de veau, épaule 75-80

Jarret de veau 85-90

Agneau

Gigot d'agneau, rosé 60-65

Gigot d'agneau, bien cuit 70-80

Selle d'agneau, rosée 55-60

Poisson

Poisson entier 65-70

Filet de poisson 60-65

Divers

Rôti de viande hachée, tous types de viande 80-90

Chauffer, réchauffer des mets 65-75

Fonction de temps Emploi

q Durée Le fonctionnement de l'appareil s'arrête auto-

matiquement après écoulement d'une durée

réglée.

r Fin Entrez la durée et une heure de fin désirée.

L'appareil démarre automatiquement, de

sorte que le fonctionnement soit terminé à

l'heure désirée.

t Minuteur Le minuteur fonctionne comme un minuteur

de cuisine. Il marche indépendamment du

fonctionnement et d'autres fonctions de

temps. Après écoulement du temps réglé,

l'appareil ne se met pas automatiquement en

service ou hors service.

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Bosch HSG636ES1 Seite 24

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