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it Funzioni durata
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Temperature interne dei diversi alimenti
Utilizzare solo alimenti freschi, non surgelati. I dati
riportati nella tabella sono indicativi e dipendono dalla
qualità e dalle caratteristiche degli alimenti stessi.
Le indicazioni precise relative al tipo di riscaldamento e
alla temperatura si trovano alla fine delle istruzioni per
l'uso. ~ "Testati nel nostro laboratorio" a pagina 39
OFunzioni durata
Funzioni durata
L'apparecchio dispone di varie funzioni durata.
Dopo l'impostazione di un programma di cottura, è
possibile richiamare una durata ed una fine tramite i
display touch. Il contaminuti ha un suo campo t e può
essere impostato in qualsiasi momento.
Terminata una durata o il tempo del contaminuti viene
emesso un segnale acustico. È possibile disattivare
anticipatamente il segnale premendo sul campo o sul
display touch.
Avvertenza: È possibile modificare nelle impostazioni
di base la durata del segnale acustico.
~ "Impostazioni di base" a pagina 27
Alimento Temperatura interna
in °C
Pollame
Pollo 80-85
Petto di pollo 75-80
Anatra 80-85
Petto d'anatra, leggermente al sangue 55-60
Tacchino 80-85
Petto di tacchino 80-85
Oca 80-90
Carne di maiale
Coppa di maiale 85-90
Filetto di maiale, leggermente al sangue 62-70
Lonza di maiale, ben cotta 72-80
Carne di manzo
Roastbeef o filetto di manzo, all'inglese 45-52
Roastbeef o filetto di manzo, leggermente al
sangue
55-62
Roastbeef o filetto di manzo, ben cotto 65-75
Carne di vitello
Arrosto di vitello o parte di spalla, magri 75-80
Arrosto di vitello, spalla 75-80
Stinco di vitello 85-90
Carne d'agnello
Cosciotto d'agnello, leggermente al sangue 60-65
Cosciotto d'agnello, ben cotto 70-80
Costolette d'agnello, leggermente al sangue 55-60
Pesce
Pesce intero 65-70
Filetto di pesce 60-65
Altro
Polpettone, tutti i tipi di carne 80-90
Riscaldamento, rigenerazione degli alimenti 65-75
Funzione durata Tipo di utilizzo
q Durata Al termine di una durata impostata l'apparec-
chio interrompe automaticamente il funziona-
mento.
r Fine Impostare una durata e un'ora di fine deside-
rata. L'apparecchio si accende automatica-
mente affinché il programma sia terminato
all'ora desiderata.
t Contaminuti Il contaminuti funziona come un timer. Fun-
ziona indipendentemente dal processo di cot-
tura e altre funzioni durata. Trascorso il tempo
impostato l'apparecchio non si accende o
spegne automaticamente.
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