673609
69
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/76
Nächste Seite
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
69
Het deeg op de deegrijsstand laten rijzen.
Met de verwarmingsmethode "Deegrijsstand “ rijst het
deeg duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en het
droogt niet uit. Start de werking alleen wanneer de
binnenruimte geheel is afgekoeld.
Laat gistdeeg altijd twee maal rijzen. Let op de
gegevens in de insteltabellen voor het 1e en 2e rijzen
(gaarheid van het deeg en afzonderlijke gaarheid).
Gaarheid van deeg
Zet de deegkom op het rooster voor de gaarheid van
deeg. Instellen zoals aangegeven in de tabel.
Open tijdens het gisten de apparaatdeur niet omdat er
anders vochtigheid ontwijkt. Het deeg niet afdekken.
Afzonderlijke gaarheid
Plaats het gebak op de inschuifhoogte die in de tabel is
aangegeven.
Wis voor het bakken de vochtigheid uit de
binnenruimte.
Aanbevolen instelwaarden
Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van
de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom
zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden.
Gebruikte verwarmingsmethode:
T Deegrijsstand
Gerecht Toebehoren Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Hygiëne
Marmelade- en inmaakpotten voorbereiden Stoombak XL 2 S 100 10-15
Marmeladepotten nabehandelen Stoombak XL 2 S 100 15-20
Schone vorm kiemvrij makken* Stoombak XL 2 S 100 15-20
* Deze manier komt overeen met de gebruikelijke wijze van uitkoken.
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Stap Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Gistdeeg, zoet
Bijv. gistdeeltjes Kom 2 T Gaarheid van
deeg
35-40 30-45
Bakplaat 2 T Afzonderlijke
gaarheid
35-40 10-20
Vetrijk deeg, bijv. panettone Kom 2 T Gaarheid van
deeg
40-45 40-90
Bakplaat 2 T Afzonderlijke
gaarheid
40-45 30-60
Gistdeeg, pikant
Bijv. pizza Kom 2 T Gaarheid van
deeg
35-40 20-30
Bakplaat 2 T Afzonderlijke
gaarheid
35-40 10-15
Brooddeeg
Wit brood Kom 2 T Gaarheid van
deeg
35-40 30-40
Bakplaat 2 T Afzonderlijke
gaarheid
35-40 15-25
Gemengd brood Kom 2 T Gaarheid van
deeg
35-40 25-40
Bakplaat 2 T Afzonderlijke
gaarheid
35-40 10-20
Broodjes Kom 2 T Gaarheid van
deeg
35-40 30-40
Bakplaat 3 T Afzonderlijke
gaarheid
35-40 15-25
69

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HSG636XS6 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HSG636XS6

Bosch HSG636XS6 Bedienungsanleitung - Deutsch - 72 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info