Bedienungsanleitung Bosch HSG656XS1 (Seite 56 von 68) (Deutsch)

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de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Dessert

Mit Ihrem Gerät können Sie verschiedene Desserts

ganz einfach zubereiten.

Joghurt zubereiten

Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum.

Der Garraum muss leer sein.

1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf

90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen.

Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C.

2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.

3. In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit Frisch-

haltefolie abdecken.

4. Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen

und wie in der Tabelle angegeben einstellen.

5. Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank

abkühlen lassen.

Milchreis zubereiten

1. Reis abwiegen und 2,5-fache Menge an Milch zuge-

ben.

2. Reis und Milch max. 2,5 cm hoch in eine Schüssel

füllen.

Für große Mengen können Sie auch die Universal-

pfanne verwenden.

3. Einstellen wie in der Tabelle angegeben.

4. Nach dem Garen umrühren.

Die restliche Milch wird schnell aufgesogen.

Kartoffeln

Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 3 < 160-180 - 45-60

Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 3 < 180-190 1 40-50

Pellkartoffeln, ganz Dampfgarbehälter 3 S 100 - 35-45

Salzkartoffeln, geviertelt Dampfgarbehälter 3 S 100 - 20-25

Klöße Dampfgarbehälter 3 S 95 - 20-25

Kartoffelprodukte, gefroren

Kartoffel-Rösti Universalpfanne 3 $ 200-220 - 25-35

Kartoffeltaschen, gefüllt Universalpfanne 3 $ 190-210 - 20-30

Kroketten Universalpfanne 3 $ 200-220 - 25-35

Pommes Frites Universalpfanne 3 $ 190-210 - 25-35

Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 < 190-210 - 30-40

Reis

Basmatireis, 1:1,5 Geschirr flach 3 S 100 - 20-30

Langkornreis, 1:1,5 Geschirr flach 3 S 100 - 20-30

Naturreis, 1:1,5 Geschirr flach 3 S 100 - 32-40

Parboiled Reis, 1:1,5 Geschirr flach 3 S 100 - 15-20

Risotto, 1:2 Geschirr flach 3 S 100 - 25-35

Getreide

Couscous,1:1 Geschirr flach 3 S 100 - 6-10

Hirse ganz, 1:2,5 Geschirr flach 3 S 100 - 25-35

Polenta/Maisgrieß, für FS 1:5 Geschirr flach 3 S 100 - 7-10

Graupen, 1:3 Geschirr flach 3 S 80-100 - 20-45

Tellerlinsen, 1:2 Geschirr flach 3 S 100 - 32-45

Bohnenkerne, weiß, vorgeweicht; 1:2 Dampfgarbehälter 3 S 100 - 65-75

Grießnocken Dampfgarbehälter 3 S 95 - 6-10

Eierstich aus 2 Eiern Geschirr offen 2 S 80 - 14-16

Eier, hartgekocht Dampfgarbehälter 3 S 100 - 10-12

Eier, weichgekocht Dampfgarbehälter 3 S 100 - 5-8

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur in °C

/ Grillstufe

Dampf-

intensität

Dauer in

Min.

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Bosch HSG656XS1 Seite 56

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