Bedienungsanleitung Bosch HSG856XC7 (Seite 17 von 76) (Deutsch)

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Dampf de

2. Auf Textfeld “Schnellaufheizen” tippen.

Im Textfeld steht “ein”. Im Display erscheint ein Hinweis

zu Bestätigung.

Wenn das Schnellaufheizen beendet ist, ertönt ein

Signal und ein Hinweis erscheint im Display. Im Textfeld

steht “aus”. Geben Sie Ihr Gericht in den Garraum.

Hinweis: Die Zeitfunktion Dauer startet gleich mit dem

Schnellaufheizen. Stellen Sie eine Dauer erst ein, wenn

das Schnellaufheizen beendet ist.

Abbrechen

Zum Abbrechen des Schnellaufheizens tippen Sie

erneut auf das Textfeld “Schnellaufheizen”. Im Textfeld

steht “aus”.

`Dampf

Da mpf

Sie können Ihre Speisen besonders schonend mit Hilfe

von Dampf garen. Bei einigen Heizarten können Sie

Speisen mit der Dampfunterstützung zubereiten.

Außerdem stehen Ihnen die Heizarten Gärstufe,

Auftaustufe und Regenerieren zur Verfügung.

:Warnung – Verbrühungsgefahr!

Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf

entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht

sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen.

Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.

Geräusche

Pumpe

Während des Betriebes und nach dem Ausschalten

hören Sie ein brummendes Geräusch. Das Geräusch

entsteht durch die Funktionsprüfung der Pumpe. Das ist

ein normales Betriebsgeräusch.

Blende

Während des Öffnens der Blende hören Sie ein

brummendes oder klickendes Geräusch. Die

Geräusche entstehen durch das Herausschieben der

Blende. Das sind normale Betriebsgeräusche.

Dampfgaren

Beim Dampfgaren umschließt heißer Wasserdampf die

Speisen und verhindert so Nährstoffverluste der

Lebensmittel. Form, Farbe und das typische Aroma der

Speisen bleiben bei dieser Zubereitungsmethode

erhalten.

Hinweis: Wenn der Wassertank während des

Dampfgarens leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen.

Füllen Sie den Wassertank.

Starten

1. Wassertank füllen.

Hinweis: Dämpfen nur bei vollständig abgekühltem

Garraum (Raumtemperatur) einschalten.

2. Auf Feld menu tippen.

Es erscheint die Auswahl der Betriebsarten.

3. Auf Textfeld “Dampf” tippen.

4. Auf Textfeld “Dämpfen” tippen.

Die Temperatur steht im Fokus.

5. Mit dem Bedienring die Temperatur einstellen.

6. Auf Textfeld “Dauer” tippen und die Dauer einstellen.

Hinweis: Bei den Dampfheizarten ist immer eine

Dauer erforderlich.

7. Mit Taste start/stop l starten.

Das Gerät beginnt zu heizen.

Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das

Gerät hört auf zu heizen. Im Display steht die Dauer

00m 00s.

Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit

Taste on/off ÿ aus.

Ändern

Die Einstellungen können Sie wie gewohnt ändern.

Zum Ändern der Temperatur oder der Dauer auf das

entsprechende Textfeld tippen und mit dem Bedienring

ändern. Die Änderung wird direkt übernommen.

Zum Ändern der Heizart unterbrechen Sie vorher den

Betrieb mit der Taste start/stop l.

Menügaren

Im Dampf können Sie komplette Menüs ohne

Geschmacksübertragung gleichzeitig garen. ~ "Für

Sie in unserem Kochstudio getestet" auf Seite 41

Dampfbacken - Garen mit

Dampfunterstützung

Beim Garen mit Dampfunterstützung wird während des

Gerätebetriebes in unterschiedlichen Abständen und

Intensitäten Dampf in den Garraum gegeben. Hierdurch

erreichen Sie ein besseres Garergebnis.

Ihr Gargut

■erhält eine knusprige Kruste

■erhält eine glänzende Oberfläche

■wird innen saftig und zart

■reduziert sein Volumen nur minimal

Die gewünschte Kombination aus Heizart und

Dampfintensität stellen Sie selbst ein. Nutzen Sie zur

Auswahl einer geeigneten Heizart und Dampfintensität

die Angaben in den Tabellen oder wählen Sie ein

Programm. ~ "Für Sie in unserem Kochstudio

getestet" auf Seite 41

Dampfintensität

Für die Dampfzugabe stehen Ihnen verschiedene

Intensitäten zur Verfügung:

Intensität Stufe

gering 01

mittel 02

stark 03

Bei meinem Backofen muss ich das Wasser nachfüllen Eingereicht am 2-12-2023 14:56
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