590935
61
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/68
Nächste Seite
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
61
Aanbevolen instelwaarden
De temperatuur en de tijdsduur voor langzaam garen
zijn afhankelijk van de grootte, dikte en kwaliteit van het
vlees. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
Gebruikte verwarmingsmethode:
. Langzaam garen
Tips voor het langzaam garen
Gerecht Vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Aanbraad-
duur in min.
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Gevogelte
Eendenborst, 400 g Open vorm 2 . 6-8 90* 45-60
Kipfilet, à 200 g Open vorm 2 . 5-7 90* 30-60
Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Open vorm 2 . 8-10 90* 150-210
Varkensvlees
Gebraden varkenslende, 5-6 cm dik,
1,5 kg
Open vorm 2 . 8-10 80* 210-240
Varkenshaas, heel Open vorm 2 . 6-8 80* 90-120
Varkensmedaillons, 4 cm dik Open vorm 2 . 5-7 80* 90-120
Rundvlees
Gebraden rundvlees (heupstuk) 6-
7 cm dik, 1,5 kg
Open vorm 2 . 8-10 80* 210-270
Runderfilet, heel, 1 kg Open vorm 2 . 4-6 80* 150-210
Rosbief, 5-6 cm dik Open vorm 2 . 6-8 80* 210-270
Rundermedaillons/rumpsteak, 4 cm
dik
Open vorm 2 . 5-7 80* 30-60
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees, 4-5 cm dik,
1,5 kg
Open vorm 2 . 8-10 80* 210-240
Gebraden kalfsvlees, 10-15 cm dik,
1,5 kg
Open vorm 2 . 8-10 80* 210-240
Kalfsfilet, heel, 800 g Open vorm 2 . 5-7 80* 120-150
Kalfsmedaillons, 4 cm dik Open vorm 2 . 5-7 80* 45-90
Lamsvlees
Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm 2 . 5-7 80* 120-180
Lamsbout zonder been, medium, 1 kg
ingebonden
Open vorm 2 . 6-8 80* 180-240
* voorverwarmen
Eendenborst langzaam garen. Leg de eendenborst koud in de pan en braad eerst de huidzijde aan. Na het langzaam garen gedurende 3 tot
5 minuten knapperig grillen.
Het langzaam gegaarde vlees is niet
zo heet als vlees dat op de gebruike-
lijke manier is gebraden.
Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te voren opwarmen en
de sauzen zeer heet opdienen.
61

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bosch HSG856XS1 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bosch HSG856XS1

Bosch HSG856XS1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 68 seiten

Bosch HSG856XS1 Bedienungsanleitung - Französisch - 72 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info