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In de onderstaande tabel vindt u enkele voorbeelden.
Houd er rekening mee dat de bereidingstijden
afhankelijk zijn van het soort, het gewicht en de
kwaliteit van het voedsel en dat hierdoor afwijkingen
mogelijk zijn.
Voor het aan de kook brengen en aanbraden zet u de
kookzoneknop op stand 9. Draai de knop daarna
terug naar de gewenste doorkookstand.
Voorbeelden Kookstand
Smelten Chocolade, couverture
Gelatine
Boter
1
1
1 Ć 2
Opwarmen Groente (blik)
Bouillon
4 Ć 5
7 Ć 8
Opwarmen en warmhouden Eenpansgerechten, bijv. erwtensoep 2 Ć 3
Stomen Vis 5 Ć 6
Koken Rijst
Aardappels in de schil*
Geschilde aardappels*
Verse groente*
Diepvriesgroente
Vleesbouillon
Pasta
2 Ć 3
4 Ć 5
4 Ć 5
3 Ć 5
4 Ć 5
3 Ć 5
4 Ć 5
Braden Pannenkoeken (flensjes)
Vissticks
Schnitzel
6 Ć 7
6 Ć 7
7 Ć 8
Sudderen Gestoofd vlees
Rollade
4 Ć 5
4 Ć 5
* Om mineralen en vitaminen zoveel mogelijk te behouden, geldt:
Weinig water Ć vitaminen en mineralen worden zo min mogelijk in het water opgelost.
Korte kooktijden Ć stevige groente.
Tabellen
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