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Het brood of gebak (bijv.
kaasgebak) ziet er goed uit,
maar is klef van binnen
(waterig).
De koekjes of de plaatkoek
laten niet los van de
bakplaat.
Het gebak laat zich niet uit
de bakvorm kloppen.
U hebt de oventemperatuur
gemeten met uw eigen
thermometer en een
afwijking geconstateerd.
Het gebak is ongelijkmatig
bruin geworden.
Het vruchtengebak is te
licht aan de onderkant. Het
sap stroomt over.
U hebt op meerdere
niveaus gebakken. Op de
bovenste plaat is het gebak
donkerder dan op de
onderste bakplaaten.
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